核心结论：对方公司员工私吞货款，可通过协商、内部举报、民事诉讼、刑事控告等途径要回货款，具体如下：

1. 协商解决
   • 操作方式：首先尝试与对方公司直接沟通，向其说明员工私吞货款的情况，要求对方公司承担相应责任，退还被私吞的货款。因为员工是在执行工作任务过程中造成公司财产损失，公司有义务对外部受害者进行赔偿，之后再向员工追偿。
   • 优势：这种方式成本较低，程序相对简便，能够快速解决问题，避免长时间的诉讼程序带来的时间和精力消耗。
   • 注意事项：在协商过程中，要注意保留好相关的证据，如交易合同、付款凭证、员工私吞货款的证据等，以支持自己的主张。
2. 向对方公司内部举报
   • 操作方式：如果对方公司有内部举报机制，可以向其举报该员工的违法行为。公司为了维护自身的声誉和利益，可能会对该员工进行调查处理，并退还你被私吞的货款。
   • 优势：借助公司内部的管理力量来解决问题，有可能在较短时间内得到处理结果。
   • 注意事项：举报时要提供详细的证据和信息，确保举报内容的真实性和准确性。同时，要注意保护自己的个人信息和安全，避免受到报复。
3. 民事诉讼
   • 操作方式：如果协商和内部举报都无法解决问题，可以考虑向法院提起民事诉讼。以对方公司为被告，要求其赔偿因员工私吞货款给你造成的损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明员工的行为是在执行工作任务，以及你因此遭受的损失数额。
   • 优势：通过法律途径解决问题，具有强制性和权威性。如果法院判决你胜诉，对方公司必须履行赔偿义务，否则你可以申请强制执行。
   • 注意事项：民事诉讼程序相对复杂，需要耗费一定的时间和精力。同时，要承担诉讼费用和可能的律师费用等成本。因此，在决定提起诉讼前，要充分评估自己的经济实力和诉讼风险。
4. 刑事控告
   • 操作方式：如果员工私吞货款的行为涉嫌犯罪，如职务侵占罪等，你可以向公安机关报案，要求追究员工的刑事责任。在报案时，要提供详细的证据和线索，协助公安机关进行调查取证。如果员工被认定有罪，其非法所得将被追缴并返还给你。
   • 优势：通过刑事手段打击犯罪行为，能够维护社会的公平正义和法律的尊严。同时，如果员工被追缴了非法所得，你有可能直接获得货款的返还。
   • 注意事项：刑事控告需要满足一定的条件，即员工的行为必须构成犯罪。因此，在报案前，要了解相关的法律规定和犯罪构成要件，确保自己的控告有法律依据。同时，刑事诉讼程序也相对复杂，需要一定的时间和精力投入。

在处理此类问题时，要根据具体情况选择合适的方式，并注意保留好相关证据。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。