劳动合同日期没到，劳动者完全有权辞职。不过，辞职的具体方式和可能产生的法律后果，需要根据不同情况来详细分析。以下是从多个角度为你提供的详细解答：
一、辞职的合法途径
协商一致辞职
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
- 操作方式：你可以与用人单位就离职时间、工作交接、工资结算等事宜进行协商，达成一致后签订解除劳动关系的协议。这种方式平和且能有效避免纠纷。
提前通知辞职（预告解除）
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，也可以解除劳动合同。
- 操作方式：
- 如果你处于试用期，只需提前三日以书面形式通知用人单位即可。
- 如果你已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知用人单位。书面通知应明确表达辞职意愿和预计离职日期，以便用人单位安排工作交接。
因用人单位过错而辞职（即时解除）
- 法律依据：当用人单位存在法定过错时，如未提供约定的劳动保护或条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等，劳动者有权随时解除劳动合同，并且用人单位可能还需支付经济补偿。此外，若用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由等手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者安全，劳动者可立即解除劳动合同，无需事先告知。
- 操作方式：在辞职时，你应收集相关证据以证明用人单位的违法违规行为，这些证据在后续的劳动争议解决过程中至关重要。
二、辞职过程中的注意事项
保留证据
- 在辞职过程中，你应妥善保留相关证据，如书面通知、邮件记录、聊天记录等，以证明自己的辞职行为符合法律规定，维护自身合法权益。
办理离职手续
- 你在辞职时，应按照法律规定和用人单位的规章制度办理相关离职手续，包括工作交接、归还公司财物等。这有助于确保用人单位的正常运转和自身权益的保障。同时，用人单位也需为你出具解除劳动关系的证明，并在十五日内办理档案和社会保险关系转移手续。
避免违法责任
- 若你违反法律规定或用人单位的规章制度解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应承担相应的赔偿责任。因此，在辞职前你应仔细了解相关法律法规和用人单位的规定，确保自己的行为合法合规。
三、可能产生的法律后果
- 经济补偿：若因用人单位存在法定过错而辞职，你有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准根据你在用人单位的工作年限来确定，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 赔偿金：若用人单位违法解除劳动合同，如未按照法定程序进行裁员或未支付经济补偿等，你有权要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的标准是经济补偿标准的二倍。
总结：劳动合同日期没到并不影响你辞职的权利。在辞职过程中，你应遵守法律规定的程序和要求，确保自己的权益得到最大程度的保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。