结论前置：劳动合同期限没到期，劳动者在遵守相关法律法规和合同约定的前提下，通常是可以离职的。具体离职方式及可能产生的责任，需根据不同情况来详细分析。

一、合法离职的方式

1. 与用人单位协商一致离职

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，劳动者与用人单位在平等自愿的基础上，可以协商一致解除劳动合同。这种方式最为平和，能有效避免纠纷。双方应就离职时间、工作交接、工资结算等事宜达成共识，并可以签订解除劳动关系的协议，明确各项事宜。

2. 提前通知离职（预告解除）

   • 试用期内：依据《劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内只需提前三日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。书面通知是履行通知义务的重要证据，内容应明确表明辞职意愿及预计离职时间。
   • 正式员工：正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。同样，书面通知应明确表达辞职意愿和预计离职日期，以便用人单位安排工作交接。

3. 因用人单位过错而离职（即时解除）

   • 当用人单位存在法定过错时，如未提供约定的劳动保护或条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费、规章制度违法损害劳动者权益、以欺诈胁迫等手段订立无效劳动合同等情形，劳动者有权随时解除劳动合同，并且用人单位可能还需支付经济补偿。
   • 若用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由等手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者安全，劳动者可立即解除劳动合同，无需事先告知。在此情况下，劳动者应收集相关证据以证明用人单位的违法违规行为，这些证据在后续的劳动争议解决过程中至关重要。

二、违规离职的责任

• 劳动者若违反规定解除劳动合同，如未提前通知或未与用人单位协商一致就擅自离职，给用人单位造成损失的，应承担赔偿责任。这强调了离职过程的合法性和合规性，劳动者在离职前应仔细了解相关法律法规和用人单位的规定，确保自己的行为合法合规。

三、离职后的劳动关系解除及手续办理

1. 通知期限届满后劳动关系解除

   • 试用期员工提前三日通知、正式员工提前三十日书面通知后，通知期限届满，劳动关系依法解除。

2. 办理离职手续

   • 劳动者在劳动关系解除时，应按用人单位要求办理工作交接等离职手续，包括但不限于归还公司财物、交接工作资料等。用人单位则需为劳动者出具解除劳动关系的证明，并在十五日内办理档案和社会保险关系转移手续。

总结与建议：劳动合同未到期时，劳动者有权根据具体情况选择合适的离职方式，并依法履行相应程序。在离职过程中，劳动者应注重保留证据、办理离职手续，并遵守相关法律法规和用人单位的规定，以确保自身权益得到妥善保障。若你对离职过程中的任何细节或可能产生的法律后果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。