在施工中发生意外伤亡，监理需承担的责任需根据具体情况判断，主要涉及监督失职责任及责任限度问题。以下是对此问题的详细分析：
监督失职责任：
- 监理单位在施工现场的主要职责是监督施工安全，确保施工单位按照安全规范进行操作。若监理单位因未及时发现并制止安全隐患，或对明显违规操作未予纠正，导致事故发生，监理单位需承担相应责任。例如，若监理人员未对施工单位的安全防护措施进行定期检查，或对施工人员的违规操作视而不见，从而引发伤亡事故，监理单位将因其监督失职而承担责任。
责任限度：
- 监理单位的责任通常限于其监督义务范围内。若监理单位已尽到合理注意义务，如定期进行安全检查、及时提出整改意见并督促施工单位落实等，则可减轻或免责。例如，若监理单位已发现安全隐患并书面通知施工单位整改，但施工单位未予理会，导致事故发生，此时监理单位的责任将相对较轻。
具体责任承担方式：
- 若监理单位存在过错：根据《中华人民共和国安全生产法》及相关司法解释，监理单位可能需承担行政责任、民事责任甚至刑事责任。行政责任可能包括罚款、停业整顿等；民事责任则主要涉及赔偿受害者家属的损失；若事故后果严重，构成犯罪的，监理单位相关责任人员还可能面临刑事追究。
- 若监理单位无过错：若监理单位已尽到合理监督义务，且事故发生与其监督行为无直接因果关系，则监理单位不承担责任。但在此情况下，监理单位仍应积极配合相关部门进行事故调查，提供必要的协助和证据。
实际建议：
- 加强监督力度：监理单位应加强对施工现场的安全监督，定期进行安全检查，及时发现并制止安全隐患。同时，应建立完善的监督记录制度，以便在事故发生时提供充分的证据证明自己已尽到监督义务。
- 完善合同条款：在与建设单位、施工单位签订合同时，监理单位应明确约定各自的安全责任和义务，以便在事故发生时明确责任划分。
- 及时寻求法律帮助：若发生伤亡事故，监理单位应立即寻求专业律师的法律建议和帮助，以便在事故处理过程中维护自己的合法权益。
总结：施工中发生意外伤亡时，监理单位需承担的责任取决于其是否尽到合理监督义务。若存在监督失职行为，监理单位将承担相应责任；若已尽到义务，则可减轻或免责。在实际操作中，监理单位应加强监督力度、完善合同条款并及时寻求法律帮助，以降低法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。