关于私宰生猪非法经营数额的认定，主要可以从以下几个方面进行分析：

1. 非法经营数额的认定标准

   • 个人：非法经营数额达到五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上的，应当予以立案追诉。这意味着，如果个人私宰生猪的销售金额累计达到五万元，或者通过私宰生猪获得的违法所得超过一万元，就可能面临刑事立案追诉。
   • 单位：对于单位而言，非法经营数额达到五十万元以上，或者违法所得数额在十万元以上的，应当立案追诉。单位若涉及私宰生猪，且销售金额或违法所得达到上述标准，同样会面临法律的严惩。

2. 数额认定的具体考量因素

   • 销售金额：私宰生猪的销售金额是认定非法经营数额的重要依据。这包括所有通过私宰生猪并销售所获得的收入，无论销售对象是个人还是单位。
   • 违法所得：违法所得是指通过非法行为（如私宰生猪）所获得的利润或收益。在认定非法经营数额时，违法所得也是一个重要的考量因素。
   • 情节严重性：除了数额标准外，情节严重性也是认定非法经营罪的重要因素。例如，如果私宰生猪的行为导致了食品安全问题，或者对公共卫生造成了严重威胁，即使数额未达到立案标准，也可能被视为情节严重而予以追诉。

3. 法律后果与处罚

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，对于扰乱市场秩序，情节严重的非法经营行为，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
   • 在情节特别严重的情况下，如非法经营数额巨大或造成特别严重后果的，将处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

举例说明： 假设某个人私宰生猪，并在市场上销售，累计销售金额达到了六万元，且通过私宰生猪获得了违法所得一万五千元。根据上述标准，该个人的行为已经构成了非法经营罪，应当予以立案追诉。如果该个人在两年内因同种非法经营行为受过两次以上行政处罚，再次进行同种非法经营行为的，即使数额未达到五万元，也可能被视为情节严重而予以追诉。

建议与提醒： 私宰生猪不仅违反了国家关于生猪屠宰和销售的相关规定，还严重扰乱了市场秩序，威胁到公众的健康安全。因此，我建议任何单位或个人都应严格遵守相关法律法规，不得从事非法屠宰生猪的活动。如果面临相关法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。