在老旧小区改造工程中，若改造未达到既定要求，可从以下多个方面进行补救：

1. 明确责任主体与原因分析

   • 责任主体：首先需明确改造未达要求的具体责任方，包括但不限于施工单位、设计单位、监理单位或建设单位等。这通常需要通过审查合同条款、施工记录、监理报告等文件来确定。
   • 原因分析：对未达要求的原因进行深入分析，包括但不限于设计缺陷、施工不当、材料不合格、监理失职等。这有助于针对性地制定补救措施。

2. 协商与整改

   • 协商：在明确责任主体后，应首先尝试通过协商的方式解决问题。各方应坐下来，就未达要求的部分进行讨论，明确整改方案、责任分担及整改期限等。
   • 整改：根据协商结果，责任方应立即着手进行整改。整改应严格按照相关标准和规范进行，确保改造工程最终达到既定要求。

3. 法律途径

   • 诉讼或仲裁：若协商无果，或责任方拒绝履行整改义务，受损方（如小区业主委员会、居民等）可通过法律途径维护自身权益。这包括向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁。
   • 证据收集：在采取法律途径前，应充分收集证据，包括但不限于合同文件、施工记录、监理报告、照片、视频等，以证明改造未达要求的事实及责任方。

4. 政府监管与介入

   • 报告与投诉：受损方可以向当地政府相关部门（如住房和城乡建设部门、城市管理部门等）报告改造未达要求的情况，并请求政府介入调查和处理。
   • 行政处罚：政府相关部门在调查核实后，有权对责任方进行行政处罚，包括但不限于罚款、责令停工整改、吊销资质等。

5. 后续监督与验收

   • 监督：在整改过程中，受损方应持续进行监督，确保整改工作按计划进行，并达到既定要求。
   • 验收：整改完成后，应组织专业机构或专家进行验收，确保改造工程符合相关标准和规范。验收合格后，方可视为改造工程完成。