若老小区改造过程中发现未按图施工，业主或相关权利人可采取以下措施维护自身权益：

1. 立即固定证据

   • 收集施工图纸、规划许可证、施工合同等原始文件，与现场实际施工情况进行比对，通过拍照、录像、书面记录等方式固定差异点。
     
   • 委托第三方专业机构（如建筑工程质量检测机构）出具鉴定报告，明确未按图施工的具体范围、程度及可能引发的安全隐患（如结构安全、消防合规性等）。
     

2. 区分责任主体

   • 施工单位责任：若因施工单位擅自变更设计或未按图纸施工导致质量问题，业主可依据《民法典》第801条（施工人责任）要求其承担返工、修理、赔偿损失等责任。
     
   • 建设单位/业主委员会责任：若建设单位或业委会未履行监督职责，导致施工方违规操作，可依据《民法典》第944条（业主共同决定事项）要求其督促整改或承担连带责任。
     
   • 设计单位责任：若图纸本身存在缺陷，但施工方未提出异议而直接施工，需结合具体过错分配责任（需专业法律分析）。
     

3. 行政投诉与执法介入

   • 向当地住房和城乡建设部门（如住建局、质监站）提交书面投诉，附上证据材料，要求对违规施工行为进行查处，并下达整改通知。
     
   • 若涉及消防、规划等专项验收问题，可同步向消防救援机构、自然资源部门投诉，推动多部门联合执法。
     

4. 民事诉讼路径

   • 起诉要求整改：以业主大会或业委会名义起诉施工单位，要求其按图施工或赔偿修复费用（需经业主共同决定授权）。
     
   • 索赔损失：若未按图施工已造成房屋贬值、使用功能障碍等损失，可依据《民法典》第1165条（侵权责任）主张赔偿，需提供损失评估报告作为证据。
     

5. 特殊情形处理

   • 已竣工验收项目：若工程已通过验收，但业主发现隐蔽工程未按图施工，可依据《建设工程质量管理条例》第58条，要求建设单位委托检测机构复检，并视结果追究责任。
     
   • 紧急安全风险：如发现结构安全、消防通道被占用等重大隐患，可依据《安全生产法》第70条，直接向应急管理部门报告，要求立即停工整改。
     

行动建议：

• 优先通过业主委员会或物业协调施工单位整改，降低维权成本；
  
• 若协商无果，及时委托律师介入，通过法律程序固定证据并主张权利；
  
• 注意诉讼时效（一般为3年，自知道权益受损之日起算），避免超期丧失胜诉权。
  

如有进一步证据材料或具体情节，可向我提供详细信息，以便针对性分析责任主体及维权策略。