您好，关于您提出的“辞职后还能申请工伤认定吗”这一问题，特别是针对职业病的情况，我可以为您详细解答。

首先，要明确的是，职业病与一般的工伤在发现时间上存在显著区别。一般工伤往往具有即时性、当场性的特点，而职业病的形成则具有持续性、缓慢性，且在被发现之前具有长期性和潜伏性。因此，职业病的发现和认定往往具有滞后性，这并不意味着辞职后就不能申请工伤认定。

根据《人力资源社会保障部关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见》(人社部发〔2013〕34号)的相关规定，曾经从事接触职业病危害作业、当时没有发现罹患职业病、离开工作岗位后被诊断或鉴定为职业病的符合下列条件的人员，可以自诊断、鉴定为职业病之日起一年内申请工伤认定：

1. 办理退休手续后，未再从事接触职业病危害作业的退休人员；
2. 劳动或聘用合同期满后或者本人提出而解除劳动或聘用合同后，未再从事接触职业病危害作业的人员。

在您的情况下，如果您辞职后被诊断出患有职业病，且符合上述条件之一，那么您是有权在一年内申请工伤认定的。社会保险行政部门应当受理您的申请，并进行相应的工伤认定和劳动能力鉴定。

此外，关于工伤待遇的支付，如果职业病诊断证明书（或职业病诊断鉴定书）中明确的用人单位，在该职工从业期间依法为其缴纳了工伤保险费，那么工伤保险待遇将分别由工伤保险基金和用人单位支付。如果用人单位未依法为职工缴纳工伤保险费，那么由用人单位按照相关规定支付待遇。

以您提到的案例为例，即使员工已经离职多年，只要其被诊断出患有职业病，且符合工伤认定的条件，仍然有权申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。用人单位不能以员工已经离职为由拒绝承担工伤责任。

综上所述，辞职后如果被诊断出患有职业病，且符合相关条件，您是有权申请工伤认定的。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。