公司不安排工作是否构成待岗，需结合具体情况及法律规定来判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度分析

1. 劳动合同约定

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位、工作内容等。若劳动合同中明确约定了您的工作岗位或职责，公司未经您同意长期不安排工作，可能构成违约，此时公司的行为不能简单视为合法待岗。
   • 若劳动合同中未明确具体岗位，但存在“提供劳动条件”等兜底条款，公司仍需履行基本义务，为您安排适当的工作或提供劳动条件。

2. 待岗的合法性

   • 待岗通常指因公司原因（如停工停产、经营困难等）导致员工暂时无法从事原岗位工作，公司安排员工等待新工作安排的情况。但待岗需符合法律规定和合同约定，且公司应支付相应的工资或生活费。
   • 若公司未经协商一致，单方面决定让您待岗，且未支付合理报酬，这种行为可能违法，您有权要求公司恢复工作或支付相应赔偿。

二、待岗期间的权益保障

1. 工资支付

   • 待岗期间，公司应按约定或法定标准支付工资。例如，停工停产首月需全额支付工资；超过一个月且您提供正常劳动的，工资不得低于当地最低工资标准；未提供劳动的，按各地规定支付生活费（通常为最低工资的70%-80%）。
   • 若公司未按规定支付工资或生活费，您有权要求补足差额。

2. 社保缴纳

   • 待岗期间，公司有义务继续为您缴纳社保，包括养老、医疗、失业、工伤和生育保险。
   • 若公司停止缴纳社保，您可向社保部门投诉并要求补缴。

三、应对策略建议

1. 主动沟通协商

   • 与公司人力资源部门或上级领导沟通，了解不安排工作的原因及后续安排计划。
   • 尝试通过友好协商争取恢复正常工作，并明确工作岗位和职责。
   • 沟通过程中注意保留相关证据，如聊天记录、邮件、会议纪要等。

2. 收集关键证据

   • 保存劳动合同、工资条、考勤记录、待岗通知等材料，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
   • 必要时可录音录像辅助证明劳动关系存续及公司的不当行为。

3. 申请劳动仲裁或诉讼

   • 若沟通无果，您可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，主张补发工资差额、恢复岗位或经济补偿金等诉求。
   • 对仲裁结果不服时，可在法定期限内向法院提起诉讼，维护合法权益。

四、注意事项提醒

1. 避免擅自离岗

   • 未办理离职手续前仍属公司员工，旷工可能导致公司以违纪为由合法解除合同。

2. 谨慎签署文件

   • 对涉及降薪、调岗或解除合同的协议需逐条审核，拒绝不合理条款。

3. 关注时效限制

   • 劳动仲裁申请需在知道权利被侵害之日起一年内提出，逾期可能丧失胜诉权。

总结：公司不安排工作是否构成待岗，需根据劳动合同约定、公司规章制度及实际情况综合判断。若公司行为违法或违反合同约定，您应依法维护自身权益，通过沟通、取证、仲裁等途径寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。