要合法索要加班费，您可以遵循以下详细且条理清晰的步骤来操作：
一、明确自身权利与收集证据
确认加班权利：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，您在法定工作时间外提供劳动，即有权获得加班费。具体来说，法定休假日加班应获得不低于工资百分之三百的报酬，休息日加班且未安排补休应获得不低于工资百分之二百的报酬，工作日延长工作时间应获得不低于工资百分之一百五十的报酬。
收集加班证据：
- 考勤记录：保存打卡记录、签到表等，这些能直接证明您的加班时间。如果是电子考勤，记得截图保存；纸质考勤则拍照留存。
- 加班通知：保留邮件、短信、微信聊天记录等，这些能显示明确的加班安排。
- 工作成果：整理加班期间完成的工作报告、文件、项目进度等，证明您确实在加班期间从事了与工作相关的任务。
- 证人证言：如果有同事与您一起加班，他们的证言也可以作为辅助证据。但要注意证人的可信度和与您的关系，避免利益关联影响证言。
二、尝试与用人单位协商
选择沟通方式：
- 您可以根据实际情况选择面对面沟通或书面形式（如邮件、信函）与用人单位进行协商。
清晰表达诉求：
- 在沟通时，保持冷静和理性，明确陈述您的加班时间、工作内容，以及根据法律法规计算的加班费数额。同时，展示您收集的相关证据，以支持您的诉求。
记录协商过程：
- 如果协商成功，最好形成书面协议，明确加班费的支付细节，如支付时间、支付方式等。这有助于避免后续纠纷。
三、向劳动监察部门投诉
了解投诉流程：
- 通过当地劳动监察部门的官方网站或咨询热线，了解投诉的具体流程和所需材料清单。
准备并提交投诉材料：
- 包括您的身份证明、劳动合同、加班证据等。在投诉材料中，详细说明您的问题，如加班时间、未支付加班费的情况等。
等待调查与处理：
- 劳动监察部门将对您提交的材料进行调查核实。如果情况属实，他们将责令用人单位支付加班费，并可能给予行政处罚。
四、申请劳动仲裁
确定仲裁委员会：
- 通常，您应向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
提交仲裁申请书：
- 仲裁申请书应包含双方的基本信息、仲裁请求（即要求支付的加班费金额）、事实和理由等内容。同时，附上您收集的相关证据材料。
参与仲裁庭审：
- 在仲裁庭审过程中，双方将进行举证、质证和辩论。仲裁庭将根据事实和法律规定作出裁决。
执行裁决：
- 如果仲裁裁决支持您的诉求，但用人单位未履行，您可以向人民法院申请强制执行。
五、提起诉讼（如有必要）
对仲裁裁决不服：
- 如果您对仲裁裁决结果不满意（除终局裁决外），可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
准备诉讼材料：
- 包括起诉状、身份证明、劳动合同、加班证据等。在起诉状中，详细说明您的诉求和事实理由。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，您需要充分准备证据，积极应诉。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。
执行判决：
- 如果判决支持您的诉求，但用人单位仍未履行，您同样可以向人民法院申请强制执行。
总结与建议
索要加班费是一个涉及法律程序和证据收集的过程。在整个过程中，请保持冷静和理性，严格遵守法律法规和相关程序。同时，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议，这有助于您更好地维护自身权益。记住，合法维权是每个劳动者的权利，也是维护社会公平正义的重要一环。