在双方签订多份建设工程合同的情况下，以哪一份为准，这主要取决于合同的具体内容、签订时间、双方的真实意思表示以及是否存在合同变更或补充协议等因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同签订时间顺序：

   • 通常情况下，如果双方后续签订的合同是对之前合同的修改或补充，且没有明确约定废止之前合同，那么后续合同中的相关条款应视为对之前合同的变更，以变更后的内容为准。
   • 如果后续合同明确约定废止之前合同，或者双方通过行为表明后续合同取代了之前合同，那么应以后续合同为准。

2. 合同内容的一致性：

   • 如果多份合同在关键条款上（如工程范围、工期、质量标准、价款等）存在冲突或不一致，那么需要分析这些条款的变更是否合理、合法，以及是否符合双方的真实意思表示。
   • 在这种情况下，可能需要结合合同签订的背景、目的、交易习惯以及双方的实际履行情况等因素，来综合判断哪一份合同更应被采纳。

3. 合同变更或补充协议：

   • 如果双方在合同履行过程中签订了变更或补充协议，且该协议明确约定了以变更或补充后的内容为准，那么应以变更或补充协议为准。
   • 变更或补充协议通常是对原合同的修改或补充，具有优先于原合同的效力。

4. 法律适用和司法实践：

   • 在处理此类纠纷时，法院或仲裁机构会依据相关法律法规（如《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定）以及司法实践中的通说和判例，来综合判断哪一份合同应被采纳。
   • 例如，如果一方能够证明后续合同是在受胁迫、欺诈等情况下签订的，那么该合同可能被认定为无效或可撤销，此时应以之前的有效合同为准。

法律建议：

• 在签订多份建设工程合同时，建议双方明确约定合同的效力顺序或废止条款，以避免未来可能出现的纠纷。
• 如果双方已经签订了多份合同且存在争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决纠纷。律师会根据具体情况分析合同内容、签订背景、履行情况等因素，为当事人提供专业的法律意见和解决方案。

可能后果：

• 如果双方无法就哪一份合同为准达成一致，且无法通过协商或调解解决纠纷，那么可能需要通过诉讼或仲裁等法律途径来解决。
• 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会依据相关法律法规和司法实践来综合判断哪一份合同应被采纳，并据此作出裁决或判决。

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