结论前置：在劳动合同未解除的情况下又要签劳务合同，这种情况可能涉及多重法律关系和潜在风险，需要分情况讨论并谨慎处理。
一、法律关系分析
劳动合同与劳务合同的区别：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议，受《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的调整。
- 劳务合同则通常指的是提供劳务一方与接受劳务一方之间，就劳务提供与接受所达成的协议，其法律性质更接近于民事合同，受《民法典》等民事法律法规的调整。
未解除劳动合同又签劳务合同的可能情况：
- 情况一：劳动者与原用人单位的劳动合同尚未到期或未依法解除，又与另一单位或个人签订了劳务合同。这种情况下，劳动者可能同时存在两个合同关系，但需注意，若原劳动合同中有关于竞业限制、兼职等限制性条款，劳动者可能面临违约风险。
- 情况二：劳动者与原用人单位的劳动合同虽未解除，但双方已协商一致，劳动者以劳务形式继续为原用人单位提供服务。这种情况下，虽然形式上可能签订的是劳务合同，但实质上仍可能构成劳动关系，需受劳动法律法规的调整。
二、潜在风险与建议
法律风险：
- 若劳动者未依法解除原劳动合同即与新单位签订劳务合同，可能面临原用人单位的违约责任追究，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
- 若新签订的劳务合同实质上构成了劳动关系，而未按照劳动法律法规的规定签订劳动合同、缴纳社会保险等，劳动者可能面临权益受损的风险，如无法享受工伤保险待遇、未签劳动合同的双倍工资等。
建议：
- 对于劳动者：在签订新的劳务合同前，应确保与原用人单位的劳动合同已依法解除或协商一致变更。若需同时为多个单位提供服务，应仔细阅读原劳动合同中的相关条款，避免违约。同时，对于新签订的劳务合同，应明确其法律性质，确保自身权益不受损害。
- 对于用人单位：在招聘劳动者时，应核实其是否已与原用人单位解除劳动合同，避免招聘未解除劳动合同的劳动者而引发法律纠纷。若需与劳动者签订劳务合同，应明确合同性质，避免被认定为劳动关系而承担不必要的法律责任。
三、特殊情况处理
- 若劳动者因特殊原因（如原用人单位拖欠工资、未缴纳社会保险等）需要立即与新单位建立劳务关系，建议先与原用人单位协商解除劳动合同或达成书面协议，明确双方的权利义务，再与新单位签订劳务合同。
- 若劳动者与原用人单位的劳动合同中存在竞业限制条款，且劳动者希望在新单位从事与原工作相关的工作，应先与原用人单位协商解除竞业限制协议或获得其书面同意，再签订新的劳务合同。
四、总结与提醒
在劳动合同未解除的情况下签订劳务合同，需要谨慎处理以避免潜在的法律风险。劳动者和用人单位都应明确合同性质，遵守相关法律法规，确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。