结论前置：聘用合同中即便明确可以随时终止，也建议写明终止日期，这有助于明确双方权利义务的边界，减少潜在纠纷。以下从不同角度进行分析：

一、从合同明确性的角度

合同作为双方意思表示一致的产物，其条款应当尽可能明确、具体，以避免产生歧义或争议。在聘用合同中，虽然双方约定了可以随时终止合同，但“随时”这一表述相对模糊，可能引发关于终止时间点的不同理解。例如，一方可能认为“随时”意味着可以在任何工作日的工作时间内提出终止，而另一方则可能理解为包括非工作时间甚至节假日。因此，写明终止日期可以进一步明确合同终止的具体时间点，使双方的权利义务更加清晰。

二、从法律风险防控的角度

在劳动法律关系中，用人单位和劳动者之间的权益平衡至关重要。如果聘用合同中没有明确终止日期，一旦发生纠纷，双方可能因对“随时终止”的理解不同而陷入法律争议。例如，劳动者可能主张用人单位在未经合理通知的情况下突然终止合同，构成违法解除，要求支付赔偿金；而用人单位则可能主张其有权根据合同约定随时终止合同，无需支付赔偿金。在这种情况下，写明终止日期可以作为判断用人单位是否合法解除合同的重要依据，有助于降低法律风险。

三、从实际操作的角度

在实际操作中，写明终止日期也有助于双方更好地安排工作和生活。对于用人单位而言，可以提前规划人力资源配置，避免因员工突然离职而导致的业务中断或损失；对于劳动者而言，也可以提前做好职业规划和准备，寻找新的工作机会或安排其他事务。因此，写明终止日期不仅符合合同明确性的要求，也符合双方的实际利益。

四、特殊情况下的处理

当然，也存在一些特殊情况，如双方确实希望保持合同终止的灵活性，不愿意或无法确定具体的终止日期。在这种情况下，双方可以在合同中约定一些触发终止的条件或程序，如提前通知期限、终止合同的协商机制等。但即便如此，也建议尽可能明确这些条件或程序的具体内容，以减少潜在纠纷。

综上所述，聘用合同中即便明确可以随时终止，也建议写明终止日期或至少明确终止的条件和程序。这有助于明确双方权利义务的边界、降低法律风险、符合双方实际利益。如果您在签订或履行聘用合同过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。