厂里上班处罚一般不可以把工龄去掉。以下从不同角度为你详细分析：

从工龄的定义和性质来看

工龄是指职工以工资收入为生活资料的全部或主要来源的工作时间，它反映了职工对社会和企业的贡献大小以及积累的劳动经验等。工龄分为一般工龄和连续工龄，一般工龄是指职工从事生产、工作的总的工作时间；连续工龄则是指职工在一个工作单位连续工作的时间。工龄是职工劳动经历的一种客观记录，不是企业可以随意更改或剥夺的。企业因职工违反规章制度等对其进行处罚时，通常是在工资、奖金、晋升、岗位调整等方面采取措施，而不能直接去掉工龄。

从法律法规的角度分析

目前并没有法律法规明确规定企业可以因处罚职工而去掉其工龄。工龄的计算和认定通常遵循一定的规则和程序，例如《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规主要规范的是劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止等方面，对于工龄的处理并没有赋予企业随意去掉工龄的权力。如果企业擅自去掉职工工龄，可能涉嫌侵犯职工的合法权益，职工有权通过合法途径维护自己的权益。

特殊情况说明

虽然一般情况下企业不能因处罚去掉职工工龄，但在某些特殊情况下，可能会对工龄的计算产生影响。例如，如果职工因严重违反企业规章制度被解除劳动合同，之后又重新入职该企业或者其他企业，那么重新入职后的工龄计算可能会重新开始，但这并不是企业直接去掉之前的工龄，而是基于新的劳动关系建立而重新计算。另外，如果职工因自身原因（如旷工、离职等）导致劳动关系中断，中断期间的工龄一般也不会计入连续工龄，但这同样不是企业处罚的结果。

给你的建议：

• 如果企业以处罚为由要去掉你的工龄，你可以先与企业进行沟通协商，明确告知企业这种做法是不合法的，要求企业按照规定计算和认定你的工龄。
• 如果沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对企业的违法行为进行查处，并责令企业改正。
• 你也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在申请仲裁时，你需要提供相关的证据，如劳动合同、工资单、考勤记录等，以证明你的工龄情况。

如果你还有其他关于劳动工伤方面的问题，欢迎直接向我咨询。