结论前置：电动自行车撞到人后当时给钱私了，过后对方又反悔，您应首先检查私了协议的合法性及内容，尝试与对方友好协商；若协商无果，可寻求法律途径维护自身权益，并注重证据的收集和保存。

详细分析：

1. 私了协议的法律效力：

   • 私了协议，即双方自行协商达成的和解协议，在法律上具有一定的约束力。但其效力可能受到协议内容、签订过程等多种因素的影响。
   • 确保协议内容明确、合法，且双方均是在自愿、平等、无欺诈、无胁迫的情况下签订的，这是协议具有法律效力的基础。

2. 检查私了协议的内容：

   • 仔细回顾协议条款，特别是关于赔偿金额、支付方式、时间等关键信息。这些信息是判断协议是否履行以及对方是否反悔的重要依据。
   • 如果协议内容清晰、具体，且双方都已签字确认，那么这份协议就具有较强的法律效力，对方反悔可能构成违约。

3. 对方反悔的处理方式：

   • 初步措施：尝试与对方进行再次沟通，解释协议的约束力，强调诚信原则的重要性。有时候，对方反悔可能只是出于误解或一时冲动，通过沟通可能能够解决问题。
   • 法律途径：若协商无果，您应及时考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方履行协议或赔偿损失。

4. 证据的收集与保存：

   • 证据是处理此类纠纷的关键。您应妥善保存所有与事故相关的证据，如现场照片、视频记录、医疗报告、私了协议原件等。
   • 这些证据将在必要时证明您的主张，支持您的法律诉求。例如，现场照片和视频记录可以证明事故发生的经过和责任归属；医疗报告可以证明对方的伤情和所需的治疗费用；私了协议原件则是证明双方已经达成和解的重要证据。

5. 法律后果的考量：

   • 如果对方反悔并拒绝履行协议，您通过法律途径维权时，可能会面临一定的诉讼风险和时间成本。但只要您证据充分、协议合法，通常能够获得法院的支持。
   • 同时，您也应考虑对方可能提出的反诉或抗辩理由，如协议存在欺诈、胁迫等情形，或赔偿金额显失公平等。这些都需要您在准备法律文件时予以充分考虑和应对。

6. 预防措施与建议：

   • 为避免未来类似的纠纷，建议在发生交通事故时及时报警并通知保险公司。通过正规渠道处理事故赔偿问题，可以减少不必要的法律风险。
   • 在签订任何协议前，最好咨询专业律师（即我本人，张添智律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、经济纠纷、交通事故、合同纠纷、房产纠纷领域），确保协议的合法性和有效性。

行动建议：

• 首先，检查私了协议的合法性和内容，确保双方签字确认且内容清晰具体。
• 其次，尝试与对方进行友好协商，解释协议的约束力和诚信原则的重要性。
• 若协商无果，及时收集并保存所有相关证据，准备通过法律途径维护自己的权益。
• 在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。