若骑电动车和别人相撞后私了，对方又反悔，你可以按照以下步骤来处理：
一、核查私了协议
首先，你需要仔细查看双方当初签订的私了协议内容。这份协议是双方自愿达成的，具有合同性质，它明确规定了双方在事故中的责任划分、赔偿金额等重要事项。如果该协议是合法有效的，即不存在重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等可撤销情形，那么对方的反悔行为就属于违约。
二、保留相关证据
在对方反悔的情况下，保留好相关的证据至关重要。这些证据包括但不限于：
- 事故现场照片：能够清晰地展现事故发生时的场景，包括车辆位置、碰撞部位等，对后续的认定非常关键。
- 证人证言：如果有目击者，他们的证言可以提供他们亲眼目睹的事故情况，增加证据的可信度。
- 私了协议：作为整个事件的核心依据，必须妥善保管。
- 双方对话记录：如微信聊天记录、短信等，可以证明双方就事故处理进行过协商。
三、寻求调解或诉讼
向交警部门报案：
- 你可以向当地的交警部门报案，让交警部门对事故进行重新认定和处理。交警部门会秉持着公正、客观的态度，依据事实和法律进行全面的调查、取证工作，通过严谨的判断，依法作出处理决定。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解。经公安机关交通管理部门调解，当事人未达成协议或者调解书生效后不履行的，当事人可以向人民法院提起民事诉讼。
提起民事诉讼：
- 如果对方的反悔行为给你带来了实际的损失，如医疗费用、车辆维修费用等，你可以通过民事诉讼的方式，维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，你需要向法院提交上述保留的证据，以证明对方的违约行为和你的实际损失。法院会审查协议的真实性、合法性等，若协议有效，会判决对方依约履行；若存在法定可撤销情形，法院可能会根据实际情况重新划分责任、确定赔偿等。
四、应对对方可能的诉讼
如果对方也选择通过诉讼来解决争议，你需要做好充分的准备。除了上述提到的证据外，你还可以考虑以下方面：
- 准备答辩材料：针对对方的诉讼请求，准备相应的答辩材料，阐述你的观点和理由。
- 寻求专业支持：在诉讼过程中，如果遇到复杂的法律问题，可以寻求专业律师的支持，以确保你的权益得到充分保障。
举例说明：
假设小张和小李骑电动车相撞后，双方私下协商并签订了私了协议，约定小李赔偿小张500元作为车辆维修费用。然而，小李在支付了200元后突然反悔，拒绝支付剩余的300元。此时，小张可以按照上述步骤来处理：
- 核查私了协议，确认协议内容合法有效。
- 保留好事故现场照片、私了协议以及双方对话记录等证据。
- 向交警部门报案，请求重新认定和处理事故；或者直接向法院提起民事诉讼，要求小李支付剩余的300元赔偿款。
总之，面对骑电动车相撞后私了对方又反悔的情况，你需要保持冷静，按照法律程序来处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。