核心结论：买卖房屋时若资金不走监管，协议需格外谨慎拟定，以保障双方权益、明确责任，以下为你详细介绍协议应包含的关键内容及示例条款。不过需强调，不走资金监管存在较大风险，如一方违约、房屋产权纠纷等，可能导致买方资金安全无保障或卖方无法按时收到房款，建议尽量选择资金监管。

协议应包含的关键内容

1. 双方基本信息：明确买卖双方的姓名、身份证号、联系方式、地址等，确保主体身份清晰，便于后续履行协议及处理可能出现的纠纷。
2. 房屋基本信息：详细描述房屋的坐落位置、面积、户型、产权证号等，避免因房屋信息不明确引发争议。
3. 交易价格及付款方式：明确房屋的成交价格，以及不走资金监管时具体的付款安排，如付款时间节点、每次付款的金额等。
4. 房屋交付及产权过户：规定房屋交付的时间、条件，以及产权过户的时间、流程和双方的责任。
5. 违约责任：详细约定双方在履行协议过程中若出现违约行为，应承担的责任，如违约金数额、赔偿范围等。
6. 争议解决方式：约定若发生纠纷，双方应通过协商、仲裁还是诉讼等方式解决。

示例条款

房屋买卖协议

甲方（卖方）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系电话：[电话号码]，地址：[地址] 乙方（买方）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系电话：[电话号码]，地址：[地址]

鉴于甲方拥有一套位于[房屋坐落位置]的房屋，产权证号为[产权证号]，建筑面积为[面积]平方米，户型为[户型]；乙方愿意购买该房屋。经双方友好协商，达成以下协议：

1. 房屋价格及付款方式

   • 该房屋成交价格为人民币[X]元（大写：[大写金额]）。
   • 乙方选择不走资金监管方式付款，具体付款安排如下：
     • 本协议签订之日起[X]个工作日内，乙方向甲方支付定金人民币[X]元（大写：[大写金额]）。
     • [具体日期]前，乙方向甲方支付房款人民币[X]元（大写：[大写金额]）。
     • 房屋产权过户手续办理完毕且甲方将房屋交付给乙方后[X]个工作日内，乙方向甲方支付剩余房款人民币[X]元（大写：[大写金额]）。

2. 房屋交付及产权过户

   • 甲方应在收到乙方全部房款后的[X]个工作日内，将房屋交付给乙方，并确保房屋内的设施设备完好无损。
   • 双方应在本协议签订后[X]个工作日内，共同前往相关部门办理房屋产权过户手续。甲方应积极配合乙方提供办理过户所需的一切资料和证件。

3. 违约责任

   • 若甲方未按照本协议约定的时间交付房屋或办理产权过户手续，每逾期一日，应按照房屋成交价格的[X%]向乙方支付违约金；逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，甲方应退还乙方已支付的全部房款，并按照房屋成交价格的[X%]向乙方支付违约金。
   • 若乙方未按照本协议约定的时间支付房款，每逾期一日，应按照未支付房款金额的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，乙方已支付的定金不予退还。

4. 争议解决方式 本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向房屋所在地的人民法院提起诉讼。

甲方（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

乙方（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

若你在买卖房屋资金不走监管拟定协议过程中还有其他疑问，或涉及其他房产法律问题，都可以直接向我咨询。