结论：在蜜雪冰城签订的一年合同中途是否可以走，这主要取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。一般来说，如果合同中没有特别约定中途不得解除，且您能够按照法律规定和合同约定承担相应责任，那么中途解除合同是有可能的。但具体能否解除，还需根据合同内容和实际情况来判断。以下从多个角度进行分析：

一、合同条款的约定

1. 合同是否有中途解除的条款：

   • 如果合同中明确规定了中途可以解除的条件和程序，那么您只需按照这些条件和程序操作即可。
   • 如果合同中没有明确规定中途解除的条款，那么您需要与蜜雪冰城协商，看是否能够达成解除合同的协议。

2. 合同中的违约责任条款：

   • 如果合同中规定了中途解除合同的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，您需要评估自己是否能够承担这些责任。
   • 如果违约责任过重，您可能需要考虑通过法律途径来减轻或免除这些责任。

二、法律法规的规定

1. 《民法典》中关于合同解除的规定：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同双方可以协商一致解除合同，或者一方在对方根本违约的情况下可以单方解除合同。
   • 如果您能够证明蜜雪冰城存在根本违约行为，如严重违反合同约定、无法提供约定的服务或商品等，那么您有权单方解除合同。

2. 《民法典》中关于违约责任的规定：

   • 如果您中途解除合同构成违约，那么您需要按照《民法典》的规定承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 但如果您能够证明解除合同是出于不可抗力、对方违约等法定或约定事由，那么您可能可以减轻或免除违约责任。

三、实际操作建议

1. 与蜜雪冰城协商：

   • 在决定中途解除合同前，建议您先与蜜雪冰城进行协商，看是否能够达成解除合同的协议。
   • 协商过程中，您可以提出自己的理由和诉求，并听取对方的意见和反馈。

2. 评估违约责任：

   • 如果协商无果，您需要评估自己中途解除合同可能面临的违约责任。
   • 如果违约责任过重，您可以考虑通过法律途径来减轻或免除这些责任，如提起诉讼或申请仲裁。

3. 保留证据：

   • 在整个过程中，建议您保留好与蜜雪冰城签订的合同、沟通记录、支付凭证等相关证据。
   • 这些证据在后续协商或法律程序中可能起到关键作用。

后续思考依据：在决定是否中途解除与蜜雪冰城的合同时，您需要综合考虑合同条款、法律法规以及实际操作中的可行性。如果您对合同条款或法律法规有疑问，或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。