学校小卖部偷东西，学校的处理方式会因具体情况和学校规定而有所不同，但通常可以归纳为以下几点核心结论：

1. 教育引导为主：

   • 对于初次且情节轻微的行为，学校往往会采取教育引导的方式，如口头警告、谈话提醒，或者要求写检讨书等，旨在让学生认识到自己的错误，并承诺不再犯。

2. 纪律处分：

   • 如果偷窃行为较为严重，或者学生多次犯错，学校可能会依据校规给予相应的纪律处分，如警告、严重警告、记过、留校察看，甚至开除学籍等。这些处分旨在维护学校的秩序和纪律，同时也起到警示其他学生的作用。

3. 通知家长：

   • 在处理偷窃行为时，学校通常会通知学生的家长，让家长了解孩子的情况，并共同参与教育过程。家长的合作对于纠正学生的不良行为至关重要。

4. 法律后果的告知：

   • 对于情节严重，可能构成犯罪的偷窃行为，学校会向学生明确告知其可能面临的法律后果，如被公安机关处理、承担刑事责任等。这旨在增强学生的法律意识，防止其走上违法犯罪的道路。

5. 心理辅导与帮助：

   • 在处理偷窃行为的同时，学校也会关注学生的心理健康状况，提供必要的心理辅导和帮助。这有助于学生正确认识自己的行为，调整心态，重新融入校园生活。

额外提醒：作为学生，应当树立正确的价值观和道德观，尊重他人的财产权，遵守学校的规章制度和法律法规。如果遇到相关问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。