工人死后土葬不火葬是否补钱，这个问题不能一概而论，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
国家法律法规层面
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第十七条，参加基本养老保险的个人，因病或者非因工死亡的，其遗属可以领取丧葬补助金和抚恤金。这一条款并未将火化作为领取条件，因此，从国家法律层面看，土葬并不影响遗属领取丧葬补助金和抚恤金的权利。
- 同样，《工伤保险条例》第三十九条也指出，因工死亡的职工，其近亲属有权领取丧葬补助金等相关待遇，这些待遇与是否火化无直接关系。
地方政策层面
- 在实行火葬的地区，地方政府可能会出于推行殡葬改革、节约土地资源、保护环境等考虑，规定公职人员去世后应当实行火葬。若未按规定火葬，可能会影响丧葬费、一次性抚恤金等补贴的领取。例如，某些地区会停发或减发相关补贴。
- 然而，在允许土葬的地区，公职人员去世后按照当地规定进行土葬的，通常不影响丧葬费、抚恤金等补贴的正常发放。只要家属能提供相应的证明材料，就可以依规申领相应补贴。
单位政策层面
- 除了国家法律法规和地方政策外，单位也可能根据自身情况制定相关政策，规定职工死亡后的福利待遇。这些政策可能包括丧葬方式的要求，如必须火化才能享受某些福利待遇。如果单位有这样的规定，并且不违反国家法律法规的强制性规定，那么职工家属需要遵守这些规定才能享受相应的待遇。
综合建议：
- 在处理此类问题时，建议家属首先了解并遵守当地的殡葬政策和单位规定。
- 如果对政策或规定有疑问，可以向当地民政部门或单位人事部门咨询，以获取准确的信息和指导。
- 同时，保留好相关证明材料，如死亡证明、火化证明（如适用）、土葬证明（如适用）等，以便在申领补贴时提供。
可能遇到的法律后果：
- 如果未按规定火葬且当地政策或单位规定有明确要求，可能会导致无法领取丧葬补助金和抚恤金等补贴。
- 如果因土葬问题引发纠纷，可能需要通过法律途径解决，这可能会增加处理问题的复杂性和成本。
因此，在处理工人死后土葬不火葬是否补钱的问题时，需要综合考虑国家法律法规、地方政策和单位规定等多个因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。