工地不交保险签署的免责协议是无效的。以下从多个角度进行分析说明：

1. 从法律强制性规定角度：根据我国《社会保险法》等相关法律法规，用人单位为劳动者缴纳社会保险是法定义务，具有强制性。这种义务不因用人单位与劳动者之间的任何约定而免除。也就是说，无论双方是否签署了免责协议，工地作为用人单位都必须依法为劳动者缴纳社会保险。所以，基于违反法律强制性规定而签署的免责协议，在法律上是无效的。
2. 从协议内容合法性角度：免责协议要想具有法律效力，其内容必须合法。而工地不交保险这种行为本身就是违法的，在此基础上签署的免责协议，其核心内容是企图通过协议形式来规避法律规定的义务，这显然是不合法的。不合法的内容无法得到法律的支持和认可，因此该免责协议无效。
3. 从保护劳动者权益角度：社会保险制度的设计初衷是为了保障劳动者在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。如果允许工地通过签署免责协议来不交保险，那么劳动者的这些合法权益将无法得到保障，这与法律保护劳动者权益的宗旨相违背。所以，从保护劳动者权益的角度出发，这样的免责协议也是无效的。

如果在实际生活中遇到了工地不交保险还要求签署免责协议的情况，劳动者要坚决维护自己的合法权益，可以向当地劳动监察部门投诉举报，也可以依法申请劳动仲裁或者提起诉讼。有问题可以直接向我咨询。