核心结论：耕地合同到期后承租方拒不搬离，出租方可通过协商、发送书面通知、申请调解或提起诉讼等合法途径解决，具体处理方式需结合合同条款及实际情况选择。以下是详细分析：

1. 优先协商解决

• 法律依据：根据《民法典》第五百三十三条，合同双方可协商变更或解除合同。若承租方因特殊原因（如农作物未收获）需短期续租，可协商签订补充协议明确续租期限及费用。
• 操作建议：出租方应书面记录协商过程（如微信、邮件或书面协议），避免口头约定引发纠纷。若承租方提出无理要求（如长期无偿占用），需明确拒绝并保留证据。

2. 发送书面通知要求腾退

• 法律依据：合同到期后，承租方无合法依据继续占用耕地，构成违约。出租方可依据《民法典》第五百七十七条，要求承租方承担违约责任（如支付逾期腾退占用费）。
• 操作建议：
  • 通知需明确腾退期限（如15日内搬离）、逾期后果（如追究违约责任、强制清退）；
  • 通过EMS邮寄书面通知（留存邮寄凭证），或通过公证送达增强证据效力；
  • 若承租方仍不搬离，可进入下一步法律程序。

3. 申请调解或仲裁

• 调解途径：
  • 向村委会、乡镇司法所或人民调解委员会申请调解，成本低、效率高；
  • 调解协议可申请司法确认，具有强制执行力。
• 仲裁条件：若合同中约定仲裁条款（如“发生争议提交XX仲裁委员会仲裁”），可直接申请仲裁，仲裁裁决具有终局性。

4. 提起诉讼

• 诉讼条件：若协商、调解无果，出租方可向法院起诉，要求承租方：
  • 腾退耕地；
  • 支付逾期腾退占用费（按合同约定或市场租金计算）；
  • 赔偿因违约造成的损失（如耕地闲置损失）。
• 操作建议：
  • 准备证据：合同、通知送达凭证、耕地现状照片/视频、损失计算依据等；
  • 申请诉前财产保全（如冻结承租方银行账户），防止其转移财产；
  • 诉讼周期约3-6个月，需做好时间规划。

5. 特殊情形处理

• 承租方拒不执行生效判决：出租方可向法院申请强制执行，法院可采取查封、扣押、拍卖财产等措施，甚至对承租方采取拘留、罚款等强制措施。
• 耕地被破坏或非法转租：若承租方在占用期间破坏耕地或擅自转租，出租方可同时主张侵权责任，要求恢复原状或赔偿损失。

温馨提示：处理此类纠纷时，务必保留完整证据链（合同、通知、沟通记录等），避免因证据不足导致维权受阻。若涉及复杂情况（如耕地被抵押、承租方失联等），建议直接向我咨询，我将结合具体案情提供针对性方案。