针对您被辞退但未填写交接单的情况，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在离职时应当按照双方约定办理工作交接手续。这是劳动者的法定义务，旨在确保工作的连续性和平稳过渡。同时，如果用人单位需要向劳动者支付经济补偿，通常会在办结工作交接时进行支付。
然而，就您目前的情况而言，虽然您未填写交接单，但这并不直接意味着您无法获得应得的经济补偿或其他权益。关键在于您是否实际上已经完成了工作交接的实质内容，以及用人单位是否以此为由拒绝支付相关费用。
如果实际上已完成工作交接：
- 如果您虽然未填写交接单，但已经通过其他方式（如口头交接、电子邮件、即时通讯工具等）完成了工作交接的实质内容，并且有证据可以证明这一点（如同事的证言、工作成果的移交记录等），那么您有权要求用人单位按照约定支付经济补偿。
- 在这种情况下，您可以与用人单位沟通，说明您已经完成了工作交接，并要求其按照约定支付相关费用。如果用人单位拒绝支付，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
如果确实未完成工作交接：
- 如果您确实未完成工作交接，那么建议您尽快与用人单位联系，协商补办交接手续。这不仅可以避免可能的法律纠纷，也有助于维护您的职业声誉。
- 在补办交接手续时，建议您尽量以书面形式进行，并保留好相关证据，以便在需要时证明您已经完成了工作交接。
关于用人单位的抗辩：
- 用人单位不能仅以您未填写交接单为由拒绝支付经济补偿或其他约定费用。除非双方在劳动合同或解除劳动关系协议中明确约定了填写交接单是支付费用的前提条件，并且这一约定不违反法律、行政法规的强制性规定。
- 如果用人单位以此为由拒绝支付费用，并且您认为这一抗辩理由不成立，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，尽量与用人单位进行友好协商。如果协商无果，再考虑采取法律手段来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的工作中注意保留好相关证据，以便在需要时证明自己的权益。