结论前置：在交通事故中，若双方口头私了但未签订书面协议，对方想反悔退款且尚未收款的情况下，您仍然有可能面临被追责的风险，但具体能否追责及责任大小需根据实际情况判断。以下从多个角度为您详细分析：

一、口头协议的法律效力

1. 口头协议原则有效：根据《民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，交通事故中双方口头达成的私了协议，在原则上是有法律效力的。这意味着，一旦双方就赔偿事宜达成一致并口头确认，就应当按照约定履行。

2. 举证难度：然而，口头协议在举证方面存在较大难度。如果对方反悔并否认口头协议的内容，您需要提供充分的证据来证明双方确实达成了口头协议，以及协议的具体内容。这可能包括证人证言、录音录像等间接证据。

二、对方反悔退款的情况分析

1. 对方尚未收款：在对方尚未收款的情况下，如果对方反悔并要求退款，这实际上是对口头协议的违反。但如前所述，由于口头协议举证难度较大，您可能需要通过其他途径来证明对方确实违反了协议。

2. 可能面临的法律后果：

   • 如果证据充分：如果您能够提供充分的证据证明双方确实达成了口头协议，且对方违反了协议，那么您有权要求对方继续履行协议或承担违约责任。这可能包括要求对方支付约定的赔偿金、赔偿因违约造成的损失等。
   • 如果证据不足：如果您无法提供充分的证据来证明口头协议的存在和内容，那么您可能面临无法追责的风险。在这种情况下，对方可能会否认口头协议，并拒绝支付任何赔偿。

三、建议与措施

1. 收集证据：为了降低风险，建议您在口头协议达成后，尽可能收集并保存与协议相关的证据。这可以包括录音录像、证人证言、短信微信聊天记录等。这些证据将在对方反悔时起到关键作用。

2. 签订书面协议：为了避免口头协议带来的不确定性，建议您在达成赔偿协议后，尽快与对方签订书面协议。书面协议具有更强的法律效力和举证优势，可以更好地保护您的权益。

3. 咨询专业律师：如果您对口头协议的法律效力或对方反悔后的处理方式存在疑问，建议您及时咨询专业律师。律师将根据您的具体情况提供法律建议和帮助，确保您的权益得到妥善保护。

总结来说，虽然口头私了协议在原则上具有法律效力，但由于举证难度较大，您可能面临被追责的风险。为了降低风险并保护自己的权益，建议您在达成协议后尽快签订书面协议，并收集保存相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。