物业费不给每日万分之五违约金是否合法，这主要取决于物业服务合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果物业服务合同中明确约定了物业费逾期支付的违约金标准为每日万分之五，那么业主逾期支付物业费时，物业公司有权按照该标准要求业主支付违约金。这种情况下，不给每日万分之五的违约金显然是不合法的，因为违反了合同约定。
- 如果物业服务合同中没有约定违约金标准，或者约定的标准不是每日万分之五，那么物业公司要求业主按照每日万分之五的标准支付违约金就缺乏合同依据，业主有权拒绝。
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但是，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
- 在物业费纠纷中，如果物业公司要求的违约金标准（如每日万分之五）过高，且业主能够证明该标准过分高于其实际损失，那么业主可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。
实际操作建议：
- 对于业主而言，如果认为物业公司要求的违约金标准过高，可以与物业公司进行协商，尝试达成一个双方都能接受的违约金标准。
- 如果协商不成，业主可以寻求法律途径解决，比如向人民法院提起诉讼或者向仲裁机构申请仲裁，请求法院或仲裁机构对违约金标准进行调整。
- 对于物业公司而言，在制定物业服务合同时，应当合理约定违约金标准，避免过高或过低。同时，在业主逾期支付物业费时，应当及时与业主沟通，了解原因并寻求解决方案，而不是直接要求业主支付高额违约金。
总结来说，物业费不给每日万分之五违约金是否合法，取决于物业服务合同中的约定以及相关法律法规的规定。如果合同中有明确约定且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么物业公司有权要求业主按照约定支付违约金；如果合同中没有约定或者约定不明确，或者约定的违约金标准过高且过分高于实际损失，那么业主有权拒绝或者请求调整违约金标准。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。