卖假钻石是否构成诈骗，需根据具体情况来判断，若满足诈骗罪的构成要件，则构成诈骗；若不满足，则可能不构成诈骗，但可能构成其他犯罪。以下是对此问题的详细分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在卖假钻石的情境中，若卖家故意将假钻石冒充为真钻石进行销售，骗取买家财物，且数额较大，就可能构成诈骗罪。具体来说，需要满足以下几个关键要素：

1. 非法占有目的：卖家主观上具有骗取消费者钱财并将其占为己有的故意。
2. 虚构事实或隐瞒真相：卖家对钻石的来源、品质、价值等方面进行虚假陈述或故意隐瞒真实情况，使买家产生错误认识。
3. 数额较大：通常指诈骗公私财物价值达到一定标准，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

二、可能不构成诈骗罪的情况

若卖家虽然销售了假钻石，但主观上并无非法占有的目的，而是出于其他原因（如误将假钻石当作真钻石销售、对钻石品质判断失误等），且数额未达到诈骗罪的认定标准，则可能不构成诈骗罪。然而，这种情况下，卖家仍可能因销售伪劣产品而面临其他法律责任。

三、可能构成的其他犯罪

除了诈骗罪外，卖假钻石还可能构成销售伪劣产品罪。销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额的行为。在卖假钻石的案例中，如果卖家销售的假钻石属于伪劣产品，且销售金额达到五万元以上，就可能构成此罪。

四、法律后果

1. 若构成诈骗罪：根据诈骗数额的大小，卖家可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
2. 若构成销售伪劣产品罪：根据销售金额的不同，卖家将面临不同的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

五、建议与结论

对于消费者而言，在购买钻石等贵重物品时，应提高警惕，仔细辨别商品的真伪和质量，避免上当受骗。对于卖家而言，应遵守法律法规，诚信经营，不得销售假冒伪劣产品，否则将面临严厉的法律制裁。

综上所述，卖假钻石是否构成诈骗，需根据具体情况来判断。若您或他人遇到此类情况，建议直接向我咨询，以便更准确地分析案件性质和可能面临的法律责任。