单位擅自销毁离职职工个人档案是违法的，单位应当按照规定对个人档案进行妥善保存或移交，而非擅自销毁。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国档案法》以及相关劳动法律法规，个人档案是记录个人学习、工作经历、政治面貌、品德作风等重要情况的文件材料，具有极高的法律效力和证明价值。单位作为个人档案的管理者，有义务按照规定对档案进行妥善保存，并在特定情况下进行移交，而非擅自销毁。
二、单位擅自销毁档案的法律后果
行政责任：单位擅自销毁个人档案，可能面临档案行政管理部门的处罚，包括警告、罚款等。这些处罚旨在维护档案的完整性和安全性，保护个人权益不受侵害。
民事责任：如果单位擅自销毁档案导致职工遭受损失，如无法证明工作经历、无法享受相关福利待遇等，单位可能需要承担民事赔偿责任。职工有权要求单位恢复档案原状或赔偿因此造成的损失。
刑事责任：在极端情况下，如果单位销毁档案的行为构成犯罪，如故意销毁会计凭证、会计账簿、财务会计报告等，还可能面临刑事追究。虽然直接针对个人档案销毁的刑事责任规定可能不常见，但销毁重要证据或文件的行为在特定情境下可能触犯刑法。
三、单位应如何处理个人档案
妥善保存：单位在职工在职期间，应按照规定对个人档案进行妥善保存，确保档案的完整性和安全性。这包括设置专门的档案室、配备专业的档案管理人员、制定严格的档案管理制度等。
及时移交：当职工离职时，单位应根据相关规定及时将个人档案移交至职工新的工作单位或人才交流中心等机构。移交过程中应确保档案的完整性和准确性，避免遗漏或错误。
禁止擅自销毁：无论何种情况下，单位都无权擅自销毁个人档案。如果档案因保管不善而损坏或丢失，单位应承担相应的责任，并采取措施进行补救。
四、职工如何维护自己的权益
如果职工发现单位擅自销毁了自己的个人档案，可以采取以下措施维护自己的权益：
与单位协商：首先尝试与单位进行协商，要求单位恢复档案原状或赔偿因此造成的损失。
向档案行政管理部门投诉：如果协商无果，可以向当地的档案行政管理部门投诉，请求其介入调查并处理。
寻求法律援助：在必要时，职工可以寻求法律援助或提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。
综上所述，单位擅自销毁离职职工个人档案是违法的行为，可能面临行政、民事甚至刑事责任。单位应按照规定对个人档案进行妥善保存或移交，职工也有权采取措施维护自己的权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。