关于您提出的“一年后符合退休年龄是否可以辞退”的问题，这实际上涉及到劳动者达到法定退休年龄后劳动合同关系的处理问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定：“劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。”这一行政法规明确规定了劳动者达到退休年龄可以作为劳动合同终止的条件。然而，这并不意味着一旦劳动者达到退休年龄，劳动合同就必然立即终止，因为实际情况可能因地区和具体政策而有所不同，且还需考虑劳动者是否依法享受养老保险待遇等因素。
在司法实践中，如果劳动者达到法定退休年龄时，已经依法享受养老保险待遇或领取退休金，那么其与用人单位之间的劳动关系通常会被视为自然终止。此时，用人单位无需支付经济补偿金，但应按照相关规定为劳动者办理退休手续，并协助其享受相应的养老保险待遇。
然而，如果劳动者达到法定退休年龄时，尚未依法享受养老保险待遇或领取退休金，那么情况就会相对复杂一些。在这种情况下，用人单位和劳动者之间可能存在以下几种选择：
终止劳动合同：用人单位可以选择在劳动者达到法定退休年龄时终止劳动合同。但需要注意的是，如果劳动者因此无法享受养老保险待遇，用人单位可能需要承担一定的法律责任，具体取决于当地政策和司法实践。
继续用工并延续劳动关系：如果劳动者愿意继续工作，且用人单位也同意，那么双方可以协商继续用工，并延续劳动关系。在这种情况下，用人单位应继续为劳动者缴纳社会保险，直至其符合享受养老保险待遇的条件。
协商建立其他用工法律关系：双方还可以协商建立其他用工法律关系，如劳务合同关系等。但需要注意的是，这种关系下的权利和义务可能与劳动关系有所不同，因此双方应明确约定并遵守相关规定。
对于您提出的具体问题，“一年后符合退休年龄是否可以辞退”，这实际上取决于多个因素，包括但不限于劳动者的养老保险缴纳情况、当地政策规定以及用人单位和劳动者之间的协商结果。如果劳动者在达到退休年龄时已经依法享受养老保险待遇或领取退休金，那么用人单位可以依法终止劳动合同；如果尚未享受或领取，则双方应协商处理后续事宜。
最后，我想强调的是，无论用人单位作出何种选择，都应尊重劳动者的合法权益，并依法履行相关义务。同时，劳动者也应了解自己的权益和义务，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。