签订借款合同并不需要拍摄视频。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
法律形式要求：
- 借款合同属于民事合同的一种，其成立和生效主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。根据民法典，合同可以是书面形式、口头形式或者其他形式。虽然书面形式（如纸质合同或电子合同）在证据保存和纠纷解决上更具优势，但法律并未强制要求借款合同必须采用特定形式，更未要求拍摄视频。
视频作为证据的效力：
- 视频可以作为证据使用，用于证明借款合同的存在、内容以及双方当事人的真实意思表示。然而，这并不意味着签订借款合同时必须拍摄视频。如果双方当事人选择书面形式签订合同，并妥善保存合同文本，同样可以作为有效的证据。此外，如果合同内容存在争议，其他证据（如转账记录、聊天记录等）也可能被法院采纳。
实际操作建议：
- 书面合同：为了降低风险，建议双方当事人采用书面形式签订借款合同，并明确约定借款金额、利率、还款期限、违约责任等关键条款。
- 证据保存：无论采用何种形式签订合同，都应妥善保存相关证据。对于书面合同，应保留原件或复印件；对于电子合同，应保存电子数据并确保其未被篡改。
- 视频辅助：如果双方当事人认为有必要，可以在签订合同时拍摄视频作为辅助证据。但视频内容应清晰、完整，能够真实反映合同签订的过程和双方当事人的真实意思表示。然而，这并非法律要求，而是双方当事人的自愿选择。
法律后果：
- 如果借款合同未采用书面形式或未妥善保存相关证据，可能导致在纠纷发生时难以证明合同的存在和内容，从而增加维权难度。但这并不意味着未拍摄视频就会导致合同无效或无法维权。在纠纷发生时，法院会根据双方当事人提供的证据和法律规定进行综合判断。
总结与建议：签订借款合同时，无需拍摄视频作为法律要求。但为了降低风险和便于纠纷解决，建议双方当事人采用书面形式签订合同，并妥善保存相关证据。如果双方认为有必要，可以自愿选择拍摄视频作为辅助证据。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。