结论：您可以考虑通过法律途径起诉要求退课，但能否成功取决于合同条款、退课原因及对方是否存在违约或违法行为。对方是否会“害怕”起诉无法一概而论，但法律程序本身具有强制力，可推动问题解决。以下从法律角度详细分析：

一、能否起诉退课？需分情况讨论

1. 合同有明确退课条款
   若您与课程提供方签订的合同中明确约定了退课条件（如“7天无理由退款”“因教学质量问题可退费”等），且您符合条件，对方拒绝退款的，您可直接起诉要求履行合同或解除合同并退费。
   法律依据：根据《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，双方应按约定履行义务。若对方违约，您有权要求其承担违约责任。

2. 合同无明确退课条款，但存在法定解除事由
   若合同未约定退课规则，但课程提供方存在以下情形，您可主张解除合同并退费：

   • 根本违约：如课程未按约定内容、时间提供，或师资与宣传严重不符；
     
   • 欺诈或虚假宣传：如对方虚构课程效果、师资资质等；
     
   • 不可抗力：如因疫情、政策调整等导致课程无法继续。
     法律依据：根据《民法典》第五百六十三条，因一方违约导致合同目的无法实现的，另一方可解除合同；第五百七十七条，违约方需赔偿损失。

3. 合同无明确条款且无法定解除事由
   若合同未约定退课规则，且对方无违约行为，您单方要求退课可能构成违约，需承担违约责任（如支付违约金）。但若您能证明继续履行合同对您显失公平（如经济状况恶化），可尝试协商或通过法律程序争取部分退款。
   法律依据：根据《民法典》第五百三十三条，合同成立后情势变更的，受不利影响方可与对方重新协商；协商不成的，可请求法院变更或解除合同。

二、起诉后对方会“害怕”吗？需理性看待

1. 法律程序的强制力
   起诉后，法院会依法审理并作出判决。若您胜诉，对方需履行判决（如退款、赔偿），否则您可申请强制执行（如冻结账户、查封财产）。法律程序的严肃性可能促使对方主动协商解决。

2. 对方是否“害怕”取决于其合规性

   • 若对方行为合法合规（如合同无漏洞、无违约行为），其可能积极应诉，甚至反诉您违约；
     
   • 若对方存在违规行为（如虚假宣传、偷税漏税），其可能因担心行政处罚或声誉损失而选择和解。

三、行动建议

1. 收集证据

   • 合同、付款记录、课程宣传资料；
     
   • 与对方的沟通记录（如微信、邮件）；
     
   • 课程质量问题的证据（如录屏、照片）。

2. 尝试协商
   起诉前可先向对方发送书面《退费申请函》，明确退费理由及依据，并留存送达证据（如邮寄凭证）。若对方仍拒绝，再考虑起诉。

3. 起诉流程

   • 撰写《民事起诉状》，明确诉讼请求（如退费金额、利息）、事实与理由；
     
   • 向被告住所地或合同履行地法院提交起诉状及证据；
     
   • 缴纳诉讼费（标的额的2.5%左右，如退费1万元需缴250元）。

提示：若您对合同条款、证据收集或诉讼流程有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您制定解决方案。