针对您提出的“醉驾酒精度高造成事故有谅解书怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、醉驾并造成事故的基本法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，醉酒驾驶机动车在道路上行驶，即构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的处罚。若醉驾行为进一步导致事故，且情节严重，如致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，则可能构成交通肇事罪，面临更为严厉的刑罚，包括有期徒刑、拘役等。
二、谅解书在量刑中的作用
谅解书是受害方对犯罪者表示谅解的一种书面证明，它体现了犯罪嫌疑人的悔罪态度和对社会危害性的相对减小。在醉驾造成事故的案件中，谅解书虽然不能完全免除刑事责任，但可以作为从轻处罚的情节予以考虑。司法机关在量刑时，会综合考虑犯罪性质、赔偿情况、悔罪表现以及社会危害程度等多方面因素，而谅解书是其中之一。
三、具体量刑的考量因素
酒精含量：血液中的酒精含量是判断醉驾严重程度的重要指标。酒精含量越高，说明醉驾行为越严重，量刑时也会相应加重。
事故后果：事故造成的后果，如人员伤亡、财产损失等，也是量刑时的重要考量因素。后果越严重，量刑也会越重。
认罪态度与悔罪表现：犯罪嫌疑人的认罪态度和悔罪表现，包括是否积极赔偿、是否取得谅解书等，都会影响量刑结果。积极赔偿并取得谅解书的，量刑时可能会酌情从轻。
其他情节：如无证驾驶、曾因酒驾受过行政处罚等加重情节，也会在量刑时予以考虑。
四、具体案例分析
案例一：若醉驾行为未造成严重后果，如仅造成轻微财产损失或人员轻微伤，且犯罪嫌疑人血液酒精含量刚达到或略高于醉驾标准，同时积极赔偿并取得谅解书，法院可能会判处较短期的拘役，并适用缓刑，同时并处罚金。
案例二：若醉驾行为造成严重后果，如致人重伤或死亡，或血液酒精含量极高，即使取得谅解书，量刑也会相对较重。法院可能会判处较长期的拘役，并处罚金，且适用缓刑的可能性较小。在构成交通肇事罪的情况下，即使有谅解书，也不能完全免除刑罚，但量刑会相对较轻一些。
五、总结与建议
醉驾并造成事故后取得谅解书，虽然可以作为从轻处罚的情节予以考虑，但具体的量刑结果仍需根据案件的实际情况、醉驾的严重程度、当事人的认罪态度及悔罪表现等多方面因素由司法机关依法作出裁决。因此，我强烈建议广大驾驶员切勿酒后驾车，以免触犯法律并危及自身和他人的生命安全。若不幸发生事故，应积极配合调查，主动赔偿损失，争取取得谅解书，以减轻法律后果。