若合同已签订，对方要求加钱，需分情况处理，核心结论如下：

1. 若合同中已明确约定价格条款，对方无权单方要求加钱
   根据《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。若合同已明确约定价格、付款方式等核心条款，且不存在法定或约定的变更情形（如情势变更、不可抗力等），对方单方要求加钱的行为构成违约。此时，您有权拒绝对方的要求，并可要求对方按原合同履行义务。若对方拒不履行，您可通过诉讼或仲裁要求其承担违约责任（如继续履行、赔偿损失等）。

2. 若合同未明确约定价格或存在模糊条款，需结合合同目的、交易习惯等综合判断
   若合同对价格条款约定不明（如仅约定“按市场价结算”但未明确具体标准），或存在可补充解释的空间（如合同未约定价格调整机制但行业惯例允许合理调价），此时需根据《民法典》第五百一十条、第五百一十一条的规定，通过协商补充约定或按交易习惯、市场价格等确定价格。若双方无法达成一致，您可主张按原合同履行或解除合同，并要求对方承担相应责任。

3. 若对方以胁迫、欺诈等手段要求加钱，您可主张合同变更或撤销
   若对方以威胁、欺诈等方式迫使您同意加钱，根据《民法典》第一百四十八条、第一百五十条，您有权请求人民法院或仲裁机构撤销或变更合同。撤销后，合同自始无效，您可要求对方返还已付款项或赔偿损失；变更后，合同按新条款履行。需注意，撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使。

4. 若双方协商一致同意加钱，需签订书面补充协议
   若您出于商业考虑或实际需求，同意对方加钱的要求，务必签订书面补充协议，明确加钱的具体金额、支付方式、时间等条款，并附于原合同后作为组成部分。根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致可以变更合同，但变更内容应明确具体，避免口头约定引发纠纷。

建议行动步骤：

1. 审查原合同条款，确认价格约定是否明确；
   
2. 与对方沟通，了解加钱的具体原因及依据；
   
3. 根据上述情况选择应对策略（拒绝、协商、诉讼等）；
   
4. 保留相关证据（如合同、沟通记录、付款凭证等），以备维权之需。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询。