面对欠账不还且被告在起诉时不承认的情况，你的首要任务是全面收集证据，并依法向法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。 以下是从多个角度为你提供的详细分析和建议：
一、证据收集与准备
在起诉要求对方还钱但对方不承认借款事实时，证据的收集与准备至关重要。你需要收集以下类型的证据来证明借贷关系的存在和具体细节：
书面债权凭证：
- 借条、欠条等，这些应详细记载借款双方信息、金额、时间及还款期限等，是直接证明借款关系的核心证据。确保这些凭证由欠款人亲笔书写并签名，注明日期，以增强其证明力。
转账记录或收款凭证：
- 无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，都应保存完整的转账记录，包括转账时间、金额及双方账户信息。这些记录能证明资金的实际交付，是借贷关系成立的重要证据。
聊天记录或通讯记录：
- 微信、短信、电子邮件等聊天记录中，若明确提及借款事宜，包括金额、用途及还款计划等，可作为双方借贷合意的辅助证据。保存这些记录的原始状态，确保内容完整未被篡改。
证人证言：
- 若有第三方见证借款过程，如朋友、亲戚等，他们的证言亦可作为重要证据。确保证人具备民事行为能力且与案件无利害关系，以增强证言的可信度。
在收集证据时，务必确保证据的合法性、真实性和关联性。 尽可能收集多种类型的证据，使它们能够相互印证，形成一个严密且有力的证据链。这有助于法院在对方不承认的情况下，依然能依据证据作出公正判决。
二、起诉与庭审应对
撰写起诉状：
- 起诉状应明确阐述诉讼请求、事实与理由，并附上相关证据材料。确保起诉状内容清晰、准确，避免模糊和歧义。
确定管辖法院并提交起诉材料：
- 根据被告住所地或合同履行地确定管辖法院。若借款合同中有约定管辖法院的，则按约定执行。向有管辖权的法院提交立案申请，并缴纳诉讼费用，确保诉讼程序的正式启动。
庭审陈述与反驳：
- 在庭审中，保持冷静，清晰、准确地陈述借款事实，包括时间、地点、方式、原因及细节。认真听取对方答辩，针对不合理之处及时提出反驳，依据事实和法律进行有力论证，指出对方陈述的矛盾点。
三、法律适用与辩论
明确法律依据：
- 熟悉《民法典》中关于借款合同的相关规定，如第六百六十七条关于借款合同定义的规定，以及第六百七十五条关于借款人还款义务的规定等。确保自己的主张有法可依，并在庭审辩论中准确引用相关法律条文，增强说服力。
参与法庭辩论：
- 围绕案件争议焦点，逻辑清晰地阐述自己的观点。既要坚持主张，又要尊重对方权利，通过辩论进一步论证自己的证据和主张。在辩论过程中，注意语言规范，避免情绪化表达。
四、后续执行与诉讼时效
申请强制执行：
- 若法院判决被告偿还债务但其拒不履行，你可在判决书规定的履行期限届满后，向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等，以确保判决得到履行。
关注诉讼时效：
- 根据《民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。确保在诉讼时效期限内提起诉讼，避免被告以超过诉讼时效为由进行抗辩，导致权利难以获得完全支持。
面对欠账不还且被告不承认的情况，你应通过提供确凿证据、严格遵循法律程序、冷静应对抗辩以及考虑后续措施等方式来维护自己的合法权益。 在整个过程中，保持冷静、理智，依法行事是关键。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。