在离婚期间，爷爷奶奶未经法定程序抢夺孩子的行为，一般属于违法行为，可能涉嫌构成拒不执行判决、裁定罪或拐骗儿童罪等，具体取决于行为情节和后果。以下从不同角度为你详细分析：

一、从家庭关系与监护权角度

在离婚期间，孩子的监护权尚未最终确定，但父母仍然是孩子的法定监护人，享有监护权。爷爷奶奶作为孩子的祖父母，并不直接享有监护权，除非在特定情况下（如父母死亡或无力抚养，且爷爷奶奶有抚养能力）被指定为监护人。因此，爷爷奶奶未经父母同意，擅自抢夺孩子，侵犯了父母的监护权。

二、从法律责任角度

1. 拒不执行判决、裁定罪：

   • 如果离婚诉讼中已经就孩子的抚养权作出了判决或裁定，而爷爷奶奶明知该判决或裁定存在，仍强行抢夺孩子，拒绝将孩子交还给享有抚养权的一方，那么他们的行为可能构成拒不执行判决、裁定罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 拐骗儿童罪：

   • 如果爷爷奶奶以欺骗、利诱或者其他方法，使不满十四周岁的未成年人脱离家庭或者监护人，那么他们的行为可能构成拐骗儿童罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十二条的规定，拐骗不满十四周岁的未成年人，脱离家庭或者监护人的，处五年以下有期徒刑或者拘役。

三、从实际处理与建议角度

1. 及时报警：

   • 如果发生爷爷奶奶抢夺孩子的情况，父母应立即报警，并保留好相关证据，如报警记录、现场照片、视频等。

2. 申请法院执行：

   • 如果离婚诉讼中已经就孩子的抚养权作出了判决或裁定，父母可以向法院申请强制执行，要求爷爷奶奶将孩子交还。

3. 寻求法律援助：

   • 在处理此类纠纷时，父母可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径维护自己的合法权益。

四、特殊情况说明

• 如果爷爷奶奶抢夺孩子的行为并未达到上述犯罪的构成要件，但仍然侵犯了父母的监护权或造成了其他不良后果，父母仍然可以通过民事诉讼等途径要求爷爷奶奶承担相应的民事责任，如停止侵害、赔偿损失等。

总结来说，离婚期间爷爷奶奶抢孩子的行为，一般属于违法行为，可能涉嫌构成拒不执行判决、裁定罪或拐骗儿童罪等。父母在遇到此类情况时，应及时报警、申请法院执行，并寻求专业律师的帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。