结论：学校办公室主任给干事摔东西这一行为，是否违法需根据具体情况来判断，一般可能涉及侵权责任，若情节严重还可能涉及治安管理处罚甚至刑事责任。以下从不同角度进行分析：
一、侵权责任角度
民事侵权：
- 如果摔东西的行为导致干事的人身或财产受到损害，那么办公室主任的行为可能构成民事侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，干事有权要求办公室主任赔偿因此造成的损失，包括财产损失和可能的精神损害赔偿。
侵权责任构成要件：
- 要构成侵权责任，通常需要满足四个要件：行为人具有过错、行为具有违法性、存在损害事实、行为与损害事实之间存在因果关系。在学校办公室主任摔东西的场景中，如果干事能够证明这些要件都满足，那么办公室主任就可能构成侵权。
二、治安管理处罚角度
寻衅滋事或故意损毁财物：
- 如果摔东西的行为情节严重，比如多次摔东西、摔毁贵重物品、在公共场合摔东西等，可能构成寻衅滋事或故意损毁财物的行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，这种行为可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
处罚的适用：
- 治安管理处罚的适用需要根据具体情节来判定。如果摔东西的行为尚未造成严重后果，但已经扰乱了公共秩序或损害了他人财物，那么可能会受到较轻的处罚；如果行为情节恶劣、后果严重，那么处罚也会相应加重。
三、刑事责任角度（极端情况）
故意毁坏财物罪：
- 在极端情况下，如果摔东西的行为导致干事财物损失数额较大或者有其他严重情节的，办公室主任可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
刑事责任的认定：
- 刑事责任的认定需要严格的证据和法律程序。在摔东西的场景中，要构成故意毁坏财物罪，需要证明办公室主任具有故意毁坏财物的目的，并且实际造成了较大的财物损失或其他严重情节。
四、建议与总结
- 对于干事：如果遭遇此类情况，首先应确保自身安全，避免与办公室主任发生直接冲突。随后，可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。如果人身或财产受到损害，应及时就医并保留相关医疗记录和费用单据，作为索赔的依据。
- 对于学校：学校应加强对教职工的管理和培训，提高教职工的法律意识和职业素养。对于此类事件，学校应积极介入调查，并根据调查结果采取相应的处理措施，以维护校园和谐稳定。
- 总结：学校办公室主任给干事摔东西的行为是否违法，需根据具体情况来判断。一般可能涉及侵权责任，若情节严重还可能涉及治安管理处罚甚至刑事责任。因此，建议双方保持冷静克制，通过合法途径解决纠纷。
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