公司调整工资结构变相降薪时，与员工协商的方式应当遵循合法、合理、公平的原则，且必须确保协商过程透明、双方自愿，最终达成一致意见。以下从多个角度详细分析这一问题：
一、公司调整工资结构的合法性前提
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪酬。这意味着，公司单方面调整工资结构以降低工资，未征得劳动者同意，是违反法律规定的。
- 同时，调整后的工资不得低于当地最低工资标准，否则同样违法。
合法调整的情形：
- 公司因经营状况发生严重困难、市场环境变化等合理原因，需要调整工资结构时，应与员工充分协商，并确保调整后的工资不低于法定标准。
- 若公司能证明调整工资结构是出于生产经营需要，且调整方案合理、公平，员工在理解并接受的情况下，可以视为合法调整。
二、与员工协商的方式与步骤
提前通知与说明：
- 公司应提前向员工说明调整工资结构的原因、目的、具体方案及可能对员工产生的影响。
- 通知应采用书面形式，确保员工有充分的时间了解并准备协商。
组织协商会议：
- 公司可以组织协商会议，邀请员工代表或全体员工参加，就工资结构调整方案进行充分讨论。
- 会议中，公司应耐心听取员工的意见和建议，对员工的疑问进行解答，确保协商过程透明、公开。
达成一致意见：
- 在协商过程中，公司应尊重员工的意愿，不得强迫员工接受调整方案。
- 若双方能就调整方案达成一致意见，应签订书面协议，明确调整后的工资结构、支付方式及时间等关键条款。
无法达成一致时的处理：
- 若双方无法就调整方案达成一致意见，公司不得单方面实施调整。
- 此时，公司可以考虑继续协商、寻求第三方调解或按照法律程序处理争议。
三、员工应对公司调整工资结构的建议
收集证据：
- 员工在发现公司调整工资结构可能涉及变相降薪时，应第一时间收集相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水明细、公司通知或文件等。
与公司协商：
- 员工可以主动与公司进行协商，表达对公司行为的异议，并要求恢复原工资待遇或提供合理的解释和补偿方案。
- 协商过程中，员工应保持冷静和理性，避免情绪化冲突，争取通过和平方式解决问题。
寻求法律途径解决：
- 若协商无果，员工可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
- 在整个维权过程中，员工应确保收集的证据充分、有效，并遵循法律程序进行操作。
四、可能面临的法律后果
劳动者解除劳动合同并要求经济补偿：
- 若公司擅自降薪，劳动者可根据《劳动合同法》第三十八条，以未及时足额支付劳动报酬为由解除劳动合同，并要求按工作年限支付经济补偿金。
劳动行政部门责令改正与赔偿：
- 劳动者可向劳动行政部门投诉，部门将责令公司限期支付劳动报酬；逾期不支付，还需加付赔偿金。
总结来说，公司在调整工资结构时，必须确保合法、合理、公平，并与员工充分协商。员工在面对公司调整工资结构可能涉及变相降薪时，应积极收集证据、与公司协商，并在必要时寻求法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。