用人单位在延长劳动时间时，确实需要与工会和劳动者进行协商，关于协商的方式，既可以是与工会整体协商，也可以是与劳动者单独协商，但通常建议采取集体协商为主、单独协商为辅的方式。以下是对这一问题的详细分析：

协商的必要性及方式

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须事先与工会和劳动者进行协商。这一规定强调了协商的必要性，旨在确保延长工作时间的安排能够充分考虑到劳动者的权益和利益。

• 与工会协商：工会作为代表劳动者利益的组织，在协商过程中发挥着重要作用。用人单位可以与工会进行集体协商，就延长工作时间的必要性、时长、补偿等事项达成一致意见。这种方式能够更好地维护劳动者的整体利益，确保协商结果的公平性和合理性。
• 与劳动者单独协商：虽然法律并未明确禁止与劳动者单独协商延长工作时间，但在实际操作中，单独协商可能存在信息不对称、劳动者议价能力较弱等问题。因此，建议用人单位在必要时，可以在与工会协商的基础上，再与受影响的劳动者进行单独沟通，确保劳动者充分理解延长工作时间的安排，并表达其意见和诉求。

延长工作时间的限制

在协商延长工作时间时，用人单位还需注意以下限制：

1. 一般情况：每日延长工作时间不得超过一小时。这是为了保障劳动者的基本休息时间，防止过度劳累。
2. 特殊情况：因特殊原因需要延长工作时间的，如紧急生产任务、突发事件等，必须在保障劳动者身体健康的条件下进行，且延长工作时间每日不得超过三小时。同时，每月累计延长的工作时间不得超过三十六小时。这一规定旨在确保劳动者在长时间工作后能够得到充分的休息和恢复。

劳动者的意见与权益保障

在延长工作时间的协商过程中，劳动者的意见至关重要。用人单位应充分听取并尊重劳动者的意见，确保延长工作时间的安排得到劳动者的同意。若协商不成或劳动者不同意延长工作时间，用人单位不得强行要求劳动者加班。

此外，用人单位在延长工作时间时，还必须依法支付相应的加班工资，以补偿劳动者因加班而损失的时间和个人利益。这是保障劳动者合法权益的重要措施之一。加班工资的计算通常根据劳动者的基本工资和延长的工作时间来确定，具体计算公式可能因地区和行业而有所不同，但一般遵循“加班工资=基本工资/法定工作时间×延长工作时间×加班工资倍数”的原则。

法律责任的承担

若用人单位违反上述规定，随意延长工作时间、不支付加班工资或损害劳动者其他合法权益的，将依法承担相应的法律责任。这可能包括行政处罚、经济赔偿等多种形式的责任追究。因此，用人单位在延长劳动时间时，必须严格遵守相关法律法规的规定，确保协商过程的合法性和合规性。

总结与建议：用人单位在延长劳动时间时，应首先与工会进行集体协商，就延长工作时间的必要性、时长、补偿等事项达成一致意见。在此基础上，可以与受影响的劳动者进行单独沟通，确保劳动者充分理解并同意延长工作时间的安排。同时，用人单位还需注意延长工作时间的限制和劳动者的权益保障问题，依法支付加班工资并承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。