面对工伤认定中用人单位拒绝配合盖章签字的情况，您依然有权进行工伤认定并申请相关工伤待遇，以下是具体的应对策略：

1. 自行申请工伤认定

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》的规定，若用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 所需材料：包括工伤认定申请表（无需单位盖章，可从社保部门官网下载或在其办公地点领取）、与用人单位存在劳动关系的证明材料（如劳动合同、工资发放记录等）、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书。
   • 操作流程：将准备好的材料提交给社保行政部门，社保行政部门会进行调查核实，用人单位需承担举证责任。若用人单位不认为是工伤，需提供证据证明；若拒不举证，社保行政部门可依法作出工伤认定决定。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉理由：用人单位不配合盖章及申请工伤认定的行为违反了相关法律法规，侵犯了您的合法权益。
   • 投诉流程：向当地劳动监察部门投诉，提供相关证据材料（如工伤认定申请表、与用人单位的劳动关系证明、医疗诊断证明等），劳动监察部门有权对用人单位的劳动保障情况进行监督检查，并在查证属实后责令其限期改正，配合您进行工伤认定申请。

3. 书面通知企业并保留证据

   • 通知内容：通过书面方式（如邮件、信函等）正式通知企业，明确告知其相关法律法规的规定以及企业的义务，要求企业配合进行工伤认定申请。
   • 证据保留：保留好通知记录作为后续维权的证据，如邮件发送记录、信函收据等。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼

   • 劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位配合进行工伤认定申请并承担相应的责任。在仲裁过程中，您需提供充分的证据证明自己的工伤事实和企业的违法行为。
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不服，您还可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律途径强制用人单位履行配合工伤认定的义务，并承担相应的赔偿责任。

5. 寻求工会组织帮助

   • 工会作用：工会是职工权益的代表者和维护者，您可向所在单位的工会组织或当地总工会寻求帮助。
   • 协助方式：工会可与用人单位进行沟通协商，督促其履行配合工伤认定的义务，维护您的合法权益。

在处理过程中，您还需注意以下几点：

• 保留好所有相关证据：包括医疗记录、证人证言、工作相关文件等，这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。
• 了解相关法律法规和政策规定：以便更好地维护自己的合法权益，避免在维权过程中因不了解法律而陷入被动。
• 保持冷静和理智：面对用人单位的拒绝配合，您应保持冷静和理智，积极采取措施保护自己的权益，避免因情绪激动而做出不理智的行为。

最后，如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。