约定一方出轨房产赠与一方，在符合法定条件的情况下是有效的。以下从不同角度为你详细分析：
法律有效性角度
- 符合合同生效要件：夫妻双方在婚姻关系存续期间，约定一方出轨则房产赠与另一方，这本质上是一种附条件的赠与合同。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，合同生效需要满足行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定以及不违背公序良俗等条件。如果夫妻双方都是完全民事行为能力人，在平等、自愿的基础上达成该约定，且该约定没有违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么该约定是有效的。例如，夫妻双方在婚姻关系稳定时，经过充分沟通和协商，一方为了表达对婚姻忠诚的重视，自愿与另一方签订了这样的协议，这种情况下协议通常是有效的。
- 附条件生效的特殊性：此约定属于附条件的民事法律行为，所附条件为“一方出轨”。当这个条件成就时，赠与房产的约定生效。也就是说，一旦一方出现出轨行为，就触发了房产赠与的条件，另一方有权要求对方按照约定将房产赠与自己。不过，对于“出轨”这一条件的认定，需要有一定的证据支持，不能仅凭一方口头陈述。比如，如果有出轨方与第三者的亲密照片、聊天记录、证人证言等证据，能够形成较为完整的证据链，证明出轨事实的存在，那么就可以认定条件成就。
实际操作角度
- 房产登记问题：即使约定有效，要实现房产的赠与，还需要办理房产过户登记手续。根据《中华人民共和国民法典》规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。所以，在条件成就后，双方需要携带相关材料，如房产证、身份证、赠与协议等，到不动产登记机构办理过户登记手续，将房产过户到受赠方名下，这样受赠方才能真正取得房产的所有权。
- 证据收集难度：在实际生活中，要收集到证明一方出轨的有效证据可能存在一定难度。有些证据可能因为取证方式不合法而不被法院采信，比如通过非法侵入他人住宅、窃听他人通话等方式获取的证据。因此，在收集证据时，一定要注意合法性，尽量通过合法途径获取证据，如委托专业的调查机构（但要注意调查机构的合法性和调查方式的合法性）、保留相关的书面证据等。
特殊情况角度
- 恶意串通或欺诈：如果一方在签订约定时存在恶意串通或欺诈行为，比如一方为了达到某种不正当目的，故意诱导另一方签订该约定，或者双方恶意串通损害第三人的利益，那么该约定可能会被认定为无效。例如，一方为了转移财产，与另一方串通签订这样的约定，然后通过制造出轨假象来骗取房产，这种情况下约定就是无效的。
- 涉及第三人利益：如果房产涉及到第三人的利益，比如房产是夫妻双方与他人共有的，或者房产存在抵押、查封等情况，那么在约定房产赠与时，可能会受到一定的限制。在这种情况下，需要先解决好与第三人的利益关系问题，才能按照约定进行房产赠与。比如，如果房产是夫妻双方与子女共有的，那么在约定一方出轨房产赠与另一方时，需要征得子女的同意，否则可能会侵犯子女的合法权益。
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