替老板签了不拒收人民币的协议，可能产生的后果主要取决于你是否具有相应的代理权限以及该协议的具体内容，以下是几种可能的情况分析：

1. 若你具有老板的明确授权或属于职务行为：

   • 法律后果：在此情况下，你代签协议的行为视为老板的行为，协议对老板具有法律约束力。如果老板违反协议拒收人民币，可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 建议：确保你的代理行为有明确的授权依据，如授权委托书、公司章程或内部规定等，以避免不必要的法律纠纷。

2. 若你未获得老板的明确授权，但老板事后追认：

   • 法律后果：虽然你最初代签协议时没有代理权，但如果老板事后对协议内容表示认可并追认，那么该协议同样对老板具有法律约束力。老板需按照协议履行义务，否则可能面临违约责任。
   • 建议：在代签协议前，尽量与老板沟通并获得明确授权。如果未经授权代签，应及时向老板汇报并寻求追认，以降低法律风险。

3. 若你未获得老板的明确授权，且老板事后未追认：

   • 法律后果：在此情况下，你代签协议的行为属于无权代理，协议对老板不具有法律约束力。如果因你的无权代理行为给老板造成损失，老板有权要求你承担赔偿责任。同时，如果协议相对方因信赖你的代理行为而遭受损失，也可能要求你承担相应的法律责任。
   • 建议：避免未经授权代签协议，以免给自己和老板带来不必要的法律风险。如果确实需要代签，务必事先获得老板的明确授权，并保留好相关证据。

4. 关于协议内容的特殊考虑：

   • 若协议内容违法或违反公序良俗：无论你是否具有代理权限，该协议均可能被认定为无效。在此情况下，你无需承担因协议无效而产生的法律责任，但可能因参与违法活动而面临其他法律后果。
   • 建议：在代签协议前，仔细审查协议内容，确保其合法合规。如果发现协议内容存在违法或违反公序良俗的情况，应拒绝代签并及时向老板报告。

额外提醒：

• 在代签任何协议前，务必确认自己是否具有相应的代理权限，并了解协议的具体内容。
• 如果对协议内容或法律后果存在疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
• 在日常工作中，应严格遵守公司规章制度和法律法规，避免因个人行为给公司带来不必要的法律风险。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。