结论：关于“别人的老人过世不收我的钱，自己的老人去世能否收对方的钱”这一问题，这主要取决于双方之间的约定、当地的风俗习惯以及是否涉及法律上的义务或权利，一般情况下，若双方无特殊约定且不违反法律规定，收受礼金是出于自愿和情谊，是可以的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 双方约定与情谊表达：

   • 在人际关系中，礼尚往来是一种常见的社交方式。当别人的老人过世时，您可能出于情谊和尊重送去礼金或慰问品，而对方选择不收，这是他们个人的决定，可能基于多种原因，如不想给对方造成负担、遵循特定的家庭传统或信仰等。
   • 同样地，当您自己的老人去世时，如果对方出于情谊和尊重送来礼金或慰问品，您是否接受也是您的个人决定。这通常被视为一种情谊的表达，而非法律上的义务或权利。

2. 当地风俗习惯：

   • 不同地区和文化背景下，对于丧葬礼金的收受可能有不同的习俗和规定。有些地方可能鼓励或期望在丧葬期间收受礼金以表达哀悼和慰问，而有些地方则可能更注重节俭和低调，不鼓励或禁止收受礼金。
   • 因此，在决定是否收受对方送来的礼金时，您可以考虑当地的风俗习惯，以及您和对方家庭对此的看法和态度。

3. 法律角度：

   • 从法律角度来看，收受丧葬礼金通常不被视为一种法律行为，而是基于情谊和社交习惯的私人行为。因此，除非涉及特定的法律关系（如继承、赠与合同等），否则法律通常不会对丧葬礼金的收受进行干预。
   • 然而，如果收受礼金的行为涉及欺诈、胁迫或违反公序良俗等情形，那么这种行为可能会受到法律的制裁。但在您所描述的情况下，这似乎并不适用。

4. 实际操作建议：

   • 在处理这类问题时，最重要的是保持沟通和理解。您可以与对方家庭进行坦诚的交流，了解他们的想法和期望，同时也表达您自己的看法和态度。
   • 如果您决定收受对方送来的礼金，可以表示感谢并妥善保管；如果您决定不收，也可以礼貌地拒绝并说明原因。

总结与建议：在处理“别人的老人过世不收我的钱，自己的老人去世能否收对方的钱”这一问题时，您应主要考虑双方之间的约定、当地的风俗习惯以及是否涉及法律上的义务或权利。在大多数情况下，收受丧葬礼金是出于自愿和情谊的行为，您可以根据自己的实际情况和对方的期望来做出决定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。