结论：说了不干了（即提出离职）当天，一般不可以直接不去上班，但具体情形需结合劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来综合判断。

分析说明：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内的劳动者提前三日通知）。这是劳动者解除劳动合同的法定程序，旨在保障用人单位有足够的时间进行工作交接和人员调整。
   • 如果劳动合同或公司规章制度中有特别约定，比如提前通知期、离职手续等，劳动者也需遵守这些约定。若未按照约定或法定程序离职，可能构成违约，需要承担相应的法律责任。

2. 提出离职后的行为：

   • 提出离职后，劳动者仍应继续履行劳动合同约定的义务，包括按时出勤、完成工作任务等，直到劳动合同正式解除。
   • 如果劳动者在提出离职后当天就不去上班，且未经过用人单位同意或未按照法定程序办理离职手续，这可能被视为旷工或违反公司规章制度，用人单位有权根据规章制度对劳动者进行处罚，甚至解除劳动合同。

3. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如用人单位存在严重违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），劳动者可以立即解除劳动合同，并无需提前通知。但这种情况需要劳动者有充分的证据证明用人单位的违法行为，且通常需要通过法律途径来维护自己的权益。
   • 如果劳动者与用人单位协商一致，可以提前解除劳动合同，但这也需要双方达成书面协议，并明确解除劳动合同的时间、方式等。

法律建议：

• 提前沟通：如果你打算离职，最好提前与用人单位进行沟通，说明离职的原因和意愿，并按照法定程序或公司规章制度办理离职手续。
• 遵守约定：在离职过程中，要遵守劳动合同和公司规章制度的约定，按时出勤、完成工作任务，确保离职过程的顺利进行。
• 保留证据：如果与用人单位在离职过程中发生争议，要保留好相关证据（如劳动合同、工资单、工作记录等），以便在需要时维护自己的权益。

可能后果：

• 如果未经用人单位同意或未按照法定程序办理离职手续就擅自离职，可能会面临用人单位的处罚（如扣发工资、罚款等），甚至可能因违反公司规章制度而被解除劳动合同。
• 在极端情况下，如果劳动者的擅自离职行为给用人单位造成了损失，用人单位还有权要求劳动者承担赔偿责任。

因此，说了不干了当天一般不可以直接不去上班，而是需要按照法定程序或公司规章制度办理离职手续。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。