牙椅保质期过期本身不直接导致行政处罚，但若因过期导致质量问题或安全隐患，可能面临责令改正、罚款等处罚，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度展开分析：
从产品质量法角度
根据《中华人民共和国产品质量法》，生产者、销售者需确保产品符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准或行业标准。若牙椅保质期过期后出现质量问题（如部件老化导致使用风险），且该问题与保质期过期存在直接因果关系，监管部门可依据《产品质量法》第四十九条至第五十二条，对生产者或销售者处以“责令停止生产/销售、没收违法产品、罚款（货值金额等值以上三倍以下）”等处罚。
关键点：需证明“质量问题”与“保质期过期”的直接关联性，例如通过专业检测报告或专家鉴定。
从医疗器械管理角度（若牙椅属医疗器械）
若牙椅属于《医疗器械分类目录》中的二类或三类医疗器械（如带电动功能的牙科治疗椅），其生产、经营需遵守《医疗器械监督管理条例》。条例未直接规定“保质期过期”的处罚，但要求医疗器械经营企业、使用单位“不得经营、使用无合格证明文件、过期、失效、淘汰的医疗器械”。若牙椅过期后仍被使用，监管部门可依据《条例》第八十六条，对经营企业处“没收违法使用的医疗器械、罚款（货值金额5倍以上20倍以下）；情节严重的，责令停产停业”等处罚；对使用单位（如口腔诊所）处“罚款（5万元以上10万元以下）”等处罚。
关键点：需明确牙椅是否属于医疗器械，以及是否实际被使用（若未使用，可能仅涉及库存管理问题，处罚较轻）。
从消费者权益保护角度
若牙椅保质期过期后销售给消费者（如口腔诊所采购），且销售者未明确告知保质期信息，可能构成《消费者权益保护法》第五十六条规定的“欺诈行为”（如隐瞒商品真实情况）。消费者可要求“退货、更换、修理”，并主张“增加赔偿（购买价款三倍，不足500元按500元赔）”；监管部门也可对销售者处“警告、没收违法所得、罚款（违法所得一倍以上十倍以下）”等处罚。
关键点：需证明销售者存在“故意隐瞒”或“未履行告知义务”的主观过错。
建议：若涉及牙椅保质期过期问题，建议立即停止使用/销售，委托第三方机构检测质量，并留存采购合同、保质期证明、检测报告等证据。具体处罚需结合牙椅性质（普通设备/医疗器械）、是否实际使用、是否造成损害等综合判断，如有疑问可直接向我咨询细节。