前公司老板承诺的奖金不发，是否违法需分情况讨论：

1. 若奖金承诺构成劳动合同或规章制度的一部分：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。若奖金承诺被明确写入劳动合同，或作为公司规章制度的一部分，且该规章制度经过民主程序制定并公示，那么该承诺即具有法律约束力。
   • 法律后果：若公司老板未按照劳动合同或规章制度的规定发放奖金，则构成违约行为。劳动者有权要求公司按照约定支付奖金，并可能依据《劳动合同法》的相关规定，要求公司承担违约责任，如支付赔偿金等。

2. 若奖金承诺仅为口头约定，且未构成劳动合同或规章制度的一部分：

   • 法律背景：口头约定在法律上同样具有效力，但需满足一定条件，如双方意思表示真实、内容合法等。然而，在劳动争议中，口头约定的证明难度较大，劳动者需提供充分证据证明口头约定的存在及内容。
   • 法律建议：若劳动者能提供充分证据（如录音、聊天记录、证人证言等）证明前公司老板曾承诺发放奖金，且该承诺未违反法律法规的强制性规定，那么劳动者有权要求公司老板履行承诺。若公司老板拒绝履行，劳动者可向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
   • 可能后果：若劳动者无法提供充分证据证明口头约定的存在及内容，那么其要求公司老板发放奖金的诉求可能难以得到支持。

3. 若奖金承诺涉及欺诈、胁迫等情形：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈、胁迫的手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方或受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
   • 法律建议：若劳动者认为前公司老板的奖金承诺涉及欺诈、胁迫等情形，且该承诺对劳动者的权益造成了损害，那么劳动者有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该承诺，并要求公司老板承担相应的法律责任。

行动建议：

• 收集证据：无论奖金承诺是书面还是口头，劳动者都应尽可能收集相关证据，以证明承诺的存在及内容。
• 协商沟通：在采取法律行动前，劳动者可尝试与公司老板进行协商沟通，寻求和解或达成新的协议。
• 寻求法律援助：若协商无果，劳动者可向当地劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，或向人民法院提起诉讼。在此过程中，劳动者可寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

总结：前公司老板承诺的奖金不发是否违法，需根据奖金承诺的性质、形式及是否构成劳动合同或规章制度的一部分等因素进行综合判断。劳动者在遇到此类问题时，应积极收集证据，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。