单位雇佣60岁以上人员，通常属于劳务关系，而非劳动关系。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律关系界定
劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系：通常指的是用人单位与劳动者之间，依据劳动法律法规建立的，以提供劳动和支付报酬为主要内容的权利义务关系。劳动关系受到《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的严格规范，包括工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险等方面的规定。
- 劳务关系：则是指两个或两个以上的平等主体之间，依据民事法律规范，以提供劳务和支付报酬为主要内容的权利义务关系。劳务关系更多地受到《民法典》等民事法律法规的调整，双方的权利义务关系更加灵活，不受劳动法律法规的严格限制。
60岁以上人员的法律地位：
- 根据我国法律规定，达到法定退休年龄（通常为60周岁，但具体可能因性别、工种等因素有所不同）的人员，不再属于劳动法意义上的劳动者。因此，当单位雇佣60岁以上人员时，双方之间通常不建立劳动关系，而是建立劳务关系。
二、实务操作与注意事项
合同签订：
- 单位在雇佣60岁以上人员时，应当与对方签订劳务合同，明确双方的权利义务关系，包括工作内容、工作时间、报酬支付、违约责任等条款。这有助于避免未来可能出现的纠纷。
社会保险与福利待遇：
- 由于60岁以上人员不属于劳动者范畴，单位通常无需为其缴纳社会保险费用。但是，为了体现人文关怀和保障员工的权益，单位可以考虑为其提供一定的商业保险或其他福利待遇。
劳动保护与安全保障：
- 尽管60岁以上人员与单位之间建立的是劳务关系，但单位仍然有义务为其提供必要的劳动保护和安全保障措施，确保其在工作过程中的人身安全。
三、可能存在的法律风险与应对
法律风险：
- 如果单位未与60岁以上人员签订劳务合同或未明确双方的权利义务关系，未来可能出现纠纷时，单位可能面临法律责任。
- 如果单位未提供必要的劳动保护和安全保障措施，导致60岁以上人员在工作过程中受伤或发生其他意外情况，单位也可能需要承担相应的法律责任。
应对措施：
- 单位应当加强法律意识，及时与60岁以上人员签订劳务合同，并明确双方的权利义务关系。
- 单位应当加强安全管理，为60岁以上人员提供必要的劳动保护和安全保障措施，确保其工作过程中的安全。
总结来说，单位雇佣60岁以上人员通常属于劳务关系。在实务操作中，单位应当与对方签订劳务合同，明确双方的权利义务关系，并提供必要的劳动保护和安全保障措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。