核心前提：超市将经营权承包给个人后，原超市中的老员工劳动关系处理问题。

结论：超市承包给个人后，老员工的处理方式需根据具体情况，结合《劳动合同法》及相关司法解释来确定，以下是几种常见情况及处理建议：

1. 劳动关系承继
   若承包方（个人）继续使用原超市的经营场所、设备，并承接原超市的业务，且老员工同意继续为承包方工作，根据《劳动合同法实施条例》第十条及《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第二十六条，原劳动合同可由承包方承继。此时需注意：

   • 超市（发包方）应与承包方签订书面协议，明确约定老员工的劳动关系由承包方承继，并通知老员工办理劳动合同主体变更手续（如签订三方协议或直接与承包方签订新合同）。
     
   • 承包方需承接原劳动合同的权利义务，包括工龄连续计算、工资待遇、社保缴纳等，避免因主体变更损害员工权益。
     

2. 劳动关系终止与补偿
   若承包方不愿承接原员工，或老员工不同意继续为承包方工作，超市（发包方）需依法终止与老员工的劳动关系，并支付经济补偿：

   • 经济补偿标准：根据《劳动合同法》第四十七条，按员工在超市的工作年限，每满一年支付一个月工资（六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。
     
   • 特殊情形：若超市未提前30日书面通知终止劳动关系，需额外支付一个月工资（代通知金）；若因承包导致劳动合同无法履行且超市未提供其他岗位，员工可主张违法解除赔偿金（双倍经济补偿）。
     

3. 协商一致处理
   超市、承包方与老员工可协商一致，通过以下方式处理：

   • 调岗或转岗：若承包方业务需要，可协商将老员工调至其他岗位（需员工同意且岗位条件合理）。
     
   • 培训再就业：超市或承包方提供技能培训，帮助老员工适应新岗位或转行。
     
   • 一次性补偿：协商确定高于法定标准的补偿金额，以换取员工自愿离职。
     

风险提示：

• 超市不得以“承包”为由逃避用人单位责任，若未依法处理劳动关系，可能面临劳动仲裁或诉讼，需承担赔偿金、补缴社保等法律责任。
  
• 承包方若未与老员工签订劳动合同或未缴纳社保，可能被认定为与员工存在事实劳动关系，需自行承担用人单位义务。
  

建议行动：

1. 超市与承包方签订详细承包协议，明确劳动关系处理方式；
   
2. 提前与老员工沟通，告知承包情况及劳动关系变更方案；
   
3. 依法办理劳动合同变更或终止手续，保留书面证据（如协议、通知、补偿支付凭证等）。
   

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