结论：在孩子打伤同学，夫妻作为监护人被起诉的情况下，夫妻二人通常需要共同参与诉讼，不能仅去一人。但具体是否需要两人都出庭，还需根据法院的传票要求和案件具体情况来判断。以下从多个角度进行分析：
一、法律责任角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。在此类案件中，夫妻作为孩子的监护人，对孩子的侵权行为负有法律责任，因此，从法律责任的角度来看，夫妻二人都有义务参与诉讼，以应对可能产生的法律责任。
二、诉讼程序角度
共同被告：在侵权诉讼中，如果夫妻双方都是孩子的监护人，且对孩子的侵权行为负有共同责任，那么他们通常会被列为共同被告。作为共同被告，夫妻二人都有义务出庭应诉，以维护自己的合法权益。
出庭要求：法院在审理案件时，会根据案件的具体情况和需要，向被告发出传票，要求其出庭应诉。如果夫妻二人都收到了传票，那么他们都需要按照传票上的要求出庭。如果一方因特殊原因无法出庭，需要向法院提出申请，并说明理由，经法院许可后，可以不出庭。但这种情况并不常见，且需要法院的特别许可。
三、实际操作角度
共同应对：在面对此类诉讼时，夫妻二人共同出庭可以更好地应对对方的指控和证据，共同维护自己的合法权益。如果仅去一人，可能会因为信息不全或应对不足而处于不利地位。
委托代理：如果夫妻二人确实无法同时出庭，或者希望更专业地处理此事，可以考虑委托律师作为代理人出庭。律师可以代表夫妻二人进行诉讼活动，包括出庭应诉、提交证据、进行辩论等。但即使委托了律师，夫妻二人仍然需要了解案件的基本情况，并在必要时提供必要的协助和配合。
四、特殊情况考虑
如果夫妻二人中有一方确实无法出庭（如因疾病、出差等原因），且该方不是案件的关键当事人（即其出庭与否对案件结果无重大影响），那么可以考虑向法院提出申请，请求该方不出庭。但这种情况需要法院的特别许可，且需要提供充分的理由和证据。
建议：在面对此类诉讼时，夫妻二人最好共同出庭应诉，以更好地维护自己的合法权益。如果确实无法同时出庭，可以考虑委托律师作为代理人出庭，或者向法院提出申请请求一方不出庭。但无论何种情况，都需要确保了解案件的基本情况，并在必要时提供必要的协助和配合。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。