结论前置：在大家互殴后和解书上写明一次性赔偿的情况下，后续对方再要求继续赔偿是否合法，需根据具体情况来判断。一般来说，如果和解协议是双方真实意思表示且已履行完毕，对方再要求继续赔偿通常是不合法的；但如果存在特殊情况，如和解协议存在重大误解、显失公平或对方有新的损害事实出现，则对方的要求可能合法。
详细分析：
和解协议的法律效力：
- 和解协议是双方当事人在平等、自愿的基础上，就纠纷的解决达成的合意。一旦双方签字确认，即具有法律约束力，双方应按照协议内容履行各自的义务。
- 如果和解协议中明确写明“一次性赔偿”且双方已按照协议履行完毕，那么该协议通常被视为对双方权利义务的最终确定，对方再要求继续赔偿通常是不合法的。
特殊情况下的合法性：
- 重大误解：如果一方在签订和解协议时存在重大误解，如对损害事实、赔偿范围等有错误认识，且这种误解直接影响了其签订协议的决定，那么该方有权在发现误解后的一定期限内请求撤销或变更和解协议。
- 显失公平：如果和解协议的内容明显违反公平原则，如一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 新的损害事实：如果在和解协议签订后，又出现了新的损害事实，且该损害事实与之前的互殴行为有关联，那么对方有权就新的损害事实要求继续赔偿。
法律建议：
- 如果您已经按照和解协议履行了赔偿义务，且对方再次要求继续赔偿，您可以先审查和解协议的内容，确认是否存在上述特殊情况。
- 如果不存在特殊情况，您可以拒绝对方的继续赔偿要求，并告知对方和解协议的法律效力。
- 如果对方坚持要求继续赔偿，且您认为其要求不合理，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向人民法院提起诉讼或申请仲裁。
举例说明：
- 假设甲和乙因互殴达成和解协议，协议中明确写明甲一次性赔偿乙一定金额，且双方已按照协议履行完毕。此后，乙再以互殴为由要求甲继续赔偿，除非存在上述特殊情况，否则乙的要求通常是不合法的。
- 如果甲在签订和解协议时，对乙的损害事实存在重大误解，如误以为乙只是轻微伤而实际上乙构成了重伤，且这种误解直接影响了甲签订协议的决定，那么甲在发现误解后有权请求撤销或变更和解协议，并可能要求就新的损害事实进行赔偿。
总结：在大家互殴后和解书上写明一次性赔偿的情况下，后续对方再要求继续赔偿是否合法需根据具体情况来判断。如果您遇到此类问题，建议先审查和解协议的内容并咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。