结论：老赖欠债不还，一般不可以直接扣押其贷款未还清的车，但可通过法律途径申请财产保全或强制执行来处理该车辆。
分析说明：
直接扣押的不可行性：
- 物权保护原则：根据物权法的相关规定（虽原物权法已废止，但相关原则在《中华人民共和国民法典》中得以延续），车辆作为债务人的财产，其所有权受法律保护。债权人无权直接扣押债务人的车辆，即使债务人存在欠债不还的情况。
- 非法扣押的法律后果：如果债权人未经法律程序擅自扣押债务人的车辆，可能构成非法侵占他人财物，需要承担相应的法律责任，包括但不限于返还车辆、赔偿损失等。
法律途径的可行性：
- 财产保全：在诉讼过程中，债权人可以向法院申请财产保全，要求法院查封、扣押或冻结债务人的财产，包括车辆。但这一程序需要遵循严格的法律程序，并由法院执行。
- 强制执行：如果债权人已经获得法院的生效判决，但债务人仍未履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。在强制执行过程中，法院有权对债务人的财产进行查封、扣押、拍卖等处置，以实现债权人的债权。对于贷款未还清的车辆，如果其价值足以覆盖剩余贷款和债权人的债权，法院可能会对其进行处置。
特殊场景：
- 车辆抵押情况：如果债务人将车辆抵押给债权人作为债务的担保，那么在债务人不履行还款义务时，债权人有权依据抵押合同和相关法律规定，通过法律程序对抵押车辆进行处置。但这一过程同样需要遵循严格的法律程序，不能擅自扣押。
行动建议：
- 收集证据：债权人应收集好与债务人的债权债务关系相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 提起诉讼：在协商无果的情况下，债权人可以向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。
- 申请财产保全或强制执行：在诉讼过程中或获得生效判决后，债权人可以根据情况向法院申请财产保全或强制执行，以保障自己的合法权益。
法律后果提醒：
- 如果债权人擅自扣押债务人的车辆，可能面临法律制裁，包括但不限于返还车辆、赔偿损失、承担刑事责任等。因此，建议债权人在处理此类问题时务必遵循法律程序，通过合法途径维护自己的权益。
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