在销售的假烟未被扣押的情况下，销售金额的认定主要依据实际销售价格或相关市场价格进行计算。以下是对这一问题的详细分析：

一、销售金额的认定原则

1. 已销售假烟的销售金额

   • 实际销售价格明确：若能够查清已销售假烟的实际销售价格，则直接按照该价格计算销售金额。例如，若某烟贩实际销售假烟获得收入为100元/条，共销售了100条，则销售金额为100元/条 × 100条 = 10,000元。
   • 实际销售价格不明确：若无法查明实际销售价格，但能够查明销售数量，且存在同类合格产品的市场中间价格，可参考该市场中间价格进行计算。

2. 未销售假烟的销售金额（货值金额）的间接考量（虽未扣押，但可作为量刑参考）

   • 在假烟未被扣押，但案件涉及未销售部分时，若后续查获或能通过其他证据证明未销售假烟的数量和可能的价格，其货值金额的计算方式如下：
     • 有标价情况：按标价计算。如查获的假烟每条标价为150元，共有200条（虽未实际扣押，但根据证据能确定此数量），则货值金额为150元/条 × 200条 = 30,000元。
     • 无标价或标价不合理情况：

          - 有品牌的假烟，按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的该品牌零售价格计算。
          - 无品牌的假烟或无法查清实际销售价格且有品牌的假烟，按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的上年度卷烟平均零售价格计算。
       

二、特殊情况处理

• 尚未销售的伪劣卷烟、雪茄烟：若货值金额达到刑法规定的销售金额3倍以上的，即使未实际销售，也可能以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。这体现了法律对潜在危害的预防和打击。
• 综合计算：当案件中同时存在已销售假烟和未销售假烟（虽未扣押但能证明存在）的情况时，应分别计算销售金额和货值金额，然后累计相加，作为认定非法销售假烟行为危害程度的总金额依据。

三、法律依据与程序

• 非法销售假烟的销售金额认定主要依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》等相关法律法规。
• 最终的销售金额认定需由司法机关依据充分的证据，按照相关法律规定和程序来确定，确保认定的公正性和准确性。在证据收集过程中，可能会涉及对销售记录、证人证言、银行转账记录等多方面的审查。

四、实际建议

• 保留证据：对于销售者而言，若涉嫌销售假烟，应尽可能保留与销售相关的所有证据，如销售记录、转账记录、客户反馈等，以便在后续的法律程序中证明自己的实际情况。
• 主动配合调查：在执法机关进行调查时，应主动配合，提供真实、准确的信息和证据，以避免因隐瞒或提供虚假信息而加重法律责任。

综上所述，销售的假烟未被扣押时，销售金额的认定主要依据实际销售价格或相关市场价格进行计算。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定，确保销售金额的准确认定。若您涉及此类法律问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。